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あじは身近な魚のひとつですが、旬の時期は春~初夏。これからが旬の魚です。 揚げたてのうちに甘酢に浸けましょう。冷める時に味がよく染み込みます。甘酢は一度煮立てて、火を入れておくと保存性がアップしますよ! 翌日お弁当に入れる時は、汁気を良く切りましょう。
こちらのレシピはあじの頭を取るレシピ。しっかりと揚げれば頭も食べることが出来ますが、エラを取り除くのが大変な方は頭ごと取ってしまうのもおすすめです。 副菜は、味噌とみりんで調味した甘めの炒め物を。旬のアスパラガスを加えると彩りも良いですね。もやしは傷みやすい食材なので保存期間は2日程度と短めにしましょう。 カニカマを使ったすまし汁を添えれば、彩りの良い食卓に!!
小あじの南蛮漬けは、ピーラーを使った下処理方法をご紹介!簡単なので是非お試しください♪南蛮漬けは、漬け汁に火を通すことで保存性が高まります。 残りの2品も包丁いらずのレシピを。卵焼きはすぐに食べない場合には、しっかりと中まで火を通してください。 キムチを使ったスープで、野菜を摂取しましょう!キャベツやレタスなどの葉野菜を加えれば、より満足感が得られるのでおすすめです。
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春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人