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春を迎えるにつれ美味しくなるのが「アサリ」！本日はそんなアサリに野菜を加えて「アサリと野菜の酒蒸し」を作りましょう。 アサリの酒蒸し自体、とっても簡単な料理ですが、野菜を加えても調理作業が難しくなるわけでないのがうれしいですね☆
春の味覚「新玉ねぎ」と組み合わせたアサリの酒蒸しです。新玉ねぎは生のままでも美味しいので、アサリにしっかりと火が通れば、玉ねぎ自体には多少シャキシャキ感が残っていても◎。仕上げにパセリをプラスしてあげることで、彩りもアップ。 副菜にはオムレツを組み合わせます。具沢山なオムレツを作りたいと言うときには、ミックスベジタブルを使うと便利♪リーズナブルなうえ、カラフルな野菜を使用しているのでオススメです。
こちらでも春の味覚「フキ」を使って酒蒸しを作りましょう。もちろん生のフキを使っても良いですが、お手軽にすませたいときは、水煮になっているフキを使うと、とっても楽チン♪時間の節約にもなります。 副菜には海苔とブロッコリーのサラダを作ります。みなさんのお宅にも常備されている調味料だけで作ることができるので、パパッと一品作りたいときn重宝する献立です。 汁物には大根と梅のスープを。
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親子丼
2位
作り置き もやし
3位
たけのこ
4位
にんじんだけ
5位
こごみ
6位
かつお
7位
わらび
8位
豚肩 塩
9位
水菜サラダ
10位
オートミール
