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意外と簡単に作れる「サバのみそ煮」!!フライパンなら切り身同士がくっつく心配もないので形もきれいに仕上げることができます。 生姜をたっぷり入れればサバの臭みも気になりません!! 副菜には野菜をたっぷり使った献立を組み合わせましょう。
一人暮らしや、あまり料理をする機会がないと使い切れずに残ってしまう生姜。こちらの献立ではチューブの生姜を使うので残っても無駄になる心配がありません! 副菜にはほうれん草ともやしの和風ナムルを。節約の味方のもやし以外も、比較的安価で手に入る食材ばかりなので家計の負担にはなりません!!野菜は茹で過ぎないようにするのがポイントです! 汁物には山芋のとろろ汁を作りましょう。
通常のサバのみそ煮は、調味料を全て混ぜ合わせた煮汁にサバを入れて煮込みますが、こちらのサバのみそ煮は、仕上げにみそを加えることで、みその香りを引き立たせています!また、生姜も同じように最後に加えることで生姜の香りを残します!! 副菜にはカリフラワーの塩こしょう炒めを作ります。とてもシンプルな味付けの炒めものなので、素材の味も楽しむことができます!少ない調味料で作るので、その分節約にもなりますね。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ