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バレンタインに作ってもらいたい料理にランクインしたのが和食の「ブリ大根」!! ブリ大根がササッと出てきたら男性も喜んでくれるはずです!?ご飯にもお酒にも合う献立なので覚えていて損はしません!! 副菜と汁物には味が重ならない献立を組み合わせます!
こちらのブリ大根は、仕上げに小松菜を一緒に煮込むことで彩りのキレイなブリ大根が出来上がります☆ 副菜には白菜とちんげん菜の塩あん炒めを作ります。カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどが多いちんげん菜は、油と一緒に炒めることでさらにビタミンやミネラルなどの栄養素が吸収されやすくなります!また、ブリ大根の「大根」と「ちんげん菜」が組合わさることで胃腸の働きを整えたり、便秘予防などにも効果的!
こちらの献立では、にんにくや唐辛子を使って、韓国風のブリ大根を作ります!また、たんぱく質を分解する効果を持つ「塩麹」も使っているので、ぶり大根が柔らかく仕上がります! 副菜にはピリ辛の春雨サラダを作りましょう。みなさんもご存知の通り、唐辛子に含まれる「カプサイシン」は消化吸収を助けて食欲をアップさせたり、血行を良くして身体を温めるなどの効果があります! 汁物にはワカメが入ったあっさり味のスープを。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ