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焼き鳥」ホルモン系を上手に焼こう!

焼き鳥に関連するまとめページ。今回のバリエーションは「レバー」「ハツ」「砂肝」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する定番の肉料理鶏肉料理焼き鳥のレシピ情報もチェック。

INDEX
レバー ハツ 砂肝

レバー

臭みを取る方法は必見!貧血気味の方の鉄分補給にオススメの食材♪

  1. 1位

    串はないけどレバー焼き鳥

    串はないけどレバー焼き鳥

    牛乳に臭みを取ってから、焼きます。

    材料
    レバー、長ネギ、エバラ焼き鳥のタレ、牛乳、サラダ油

    投稿者:kirin0218

  2. 2位

    やきとりレバー*ゴーヤ*トマトのオイスター炒め

    やきとりレバー*ゴーヤ*トマトのオイスター炒め

    おかずにもおつまみにも合うと思います。

    材料
    レバー(やきとり)、ゴーヤ、プチトマト、オリーブオイル、オイスターソース
    時間
    約10分

    投稿者:neko6084

  3. 3位

    豚レバーと葱グリル

    豚レバーと葱グリル

    豚レバーときざんだ葱をたれでグリル

    材料
    豚レバー、葱、サラダ油、やきとりのたれ
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:skip right

ハツ

独特な食感がたまらない!ハツは新鮮なもの用意して!

  1. 1位

    ビールがうまい!ハツの塩焼き♪

    ビールがうまい!ハツの塩焼き♪

    ハツにも鉄分が多いのでおいしく食べたいですね。

    材料
    鶏ハツ(心臓)、味塩コショウ
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    6

    投稿者:ちゃません

  2. 2位

    おつまみに☆鶏ハツ(こころ)の照り焼き

    おつまみに☆鶏ハツ(こころ)の照り焼き

    こころはたれ焼きが好みです。粉山椒でいただきまーす!

    材料
    鶏ハツ(こころ)、*酒、醤油、みりん、*砂糖、粉山椒
    つくったよ
    3

    投稿者:きのこのみみ

  3. 3位

    黒豚ハツの焼き鳥風 1142

    黒豚ハツの焼き鳥風 1142

    焼き鳥屋さんで一息ついている気分です。

    材料
    黒豚ハツ=心臓 (塊)、一味、圧搾 太白ごま油、【A】、エバラ 焼肉のタレ 黄金 辛口
    つくったよ
    1

    投稿者:mimi_chin

砂肝

こりこりと噛みごたえ満点な砂肝、串に刺す時は慎重に!

  1. 1位

    砂肝としし唐の生姜と葱グリル

    砂肝としし唐の生姜と葱グリル

    焼き鳥のレモン塩たれをそそぐフライパン生姜グリルです

    材料
    砂肝、しし唐、生姜、胡麻油、酒
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:skip right

  2. 2位

    夏バテ防止に砂肝の焼き鳥丼

    夏バテ防止に砂肝の焼き鳥丼

    これからの暑い季節、夏バテに効きそうな砂肝の焼き鳥を丼にして食欲増進!

    材料
    鶏砂肝、海苔、★酒、★みりん、★砂糖

    投稿者:デラみーやん

  3. 3位

    鶏レバーと砂肝の塩炒め

    鶏レバーと砂肝の塩炒め

    調味料を揉みこんでから炒めます

    材料
    鶏レバー(下処理済み)、砂肝(下処理済み)、*塩、*おろし大蒜、*コショウ
    時間
    約15分

    投稿者:きばな

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