蒸し鶏のレシピ・作り方 (人気順)

蒸し鶏のレシピ・作り方ページです。 蒸し鶏は、柔らかく食べやすいのはもちろん、2~3日保存がきき、色々な料理に使えます。ゆで汁の中で冷ませば、味がしっかりつきますよ!

蒸し鶏
簡単レシピの人気ランキング 蒸し鶏

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  1. 1 サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方
    サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方 胸肉、お酒、塩麹、お好みでスパイス by s2emma
    つくったよ 30
  2. 2 PICK UP 鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ
    鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ ★鶏むね肉、★酒、きゅうり、トマト、<タレ>、☆味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆すりごま、☆豆板醤またはラー油(お好みで) by ラズベリっち
    つくったよ 310
  3. 3 PICK UP 節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉
    節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉 鶏むね肉、大根、ポン酢醤油、(お好みで)一味唐辛子 by あこ**
    つくったよ 91
  1. 4 【ホットクック】簡単時短!蒸し鶏
    【ホットクック】簡単時短!蒸し鶏 鶏むね(鶏ももでも)、酒、水、【ネギだれ】、■ネギ(白い部分)、■醤油、■酢、■水、■砂糖、白ごま by もおち
    つくったよ 4
  2. 5 NHK☆きょうの料理☆切り干し人参と鶏肉の蒸し煮
    NHK☆きょうの料理☆切り干し人参と鶏肉の蒸し煮 鶏むね肉、切り干しニンジン、玉ねぎ、バター、白ワイン、水、塩、コショウ、乾燥パセリ、■、鶏むね肉下味用、塩、コショウ、小麦粉 by 楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
  3. 6 しっとりやわらか蒸しささみ
    しっとりやわらか蒸しささみ ささみ、酒、塩 by ヒンカリ
  4. 7 スパイシー☆レンジで蒸し鶏
    スパイシー☆レンジで蒸し鶏 鶏胸肉、塩、黒胡椒、すりにんにく、白ワイン又は酒、マヨネーズ+すりにんにく by きのこのみみ
  5. 8 さっぱりいただく 鶏ささみのたたき
    さっぱりいただく 鶏ささみのたたき 新鮮な鶏ささみ、ポン酢、ごま油、青じそ、七味 by NakaRico
    つくったよ 3
  6. 9 PICK UP しっとりやわらかジューシー!な蒸し鶏の作り方
    しっとりやわらかジューシー!な蒸し鶏の作り方 鶏もも肉、酒 by Belle Marianne
    つくったよ 64
  7. 10 蒸し器でしっとりむね肉の蒸し方
    蒸し器でしっとりむね肉の蒸し方 むね肉、酒 by のん786
    つくったよ 5
  8. staubで蒸し温野菜
    staubで蒸し温野菜 キャベツ、たまねぎ、ピーマン、にんじん、れんこん、ブロッコリー、アスパラ、エリンギ、塩、オリーブオイル、塩コショウ by えびんげん
    つくったよ 2
  9. 鶏むね肉のオーブン焼き シンプルでジューシー
    鶏むね肉のオーブン焼き シンプルでジューシー 鶏むね肉、しいたけ、塩、黒こしょう、オリーブオイル by ミスチバス8823
    つくったよ 7
  10. 蒸し鶏とキュウリの中華和え♪
    蒸し鶏とキュウリの中華和え♪ ささみ、キュウリ、☆ごま油、☆酢、☆砂糖、☆醤油、白ごま、酒、塩 by Nao’s
    つくったよ 39
  11. 塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム”
    塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム” 鶏むね肉、塩麹 by はなまる子♪
    つくったよ 175
  12. プロ直伝!棒棒鶏(バンバンジー)
    プロ直伝!棒棒鶏(バンバンジー) ささみ(又は鶏肉)、キュウリ、トマト、ゆで卵、酒、★ねりゴマ、★砂糖、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★しょうがのみじん切り by uzuratukune3
    つくったよ 13
  13. 鶏ささみの棒々鶏冷や奴
    鶏ささみの棒々鶏冷や奴 鶏ささみ肉、豆腐(絹ごし)、きゅうり、みょうが、酒、塩、棒々鶏のたれ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 20
  14. 材料3つ+仕込み3分、後はほったらかし【鶏ハム】
    材料3つ+仕込み3分、後はほったらかし【鶏ハム】 鶏むね肉、砂糖、塩こしょう by ぺるく〜ろ
    つくったよ 10
  15. PICK UP レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し
    レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し 鶏むね肉、レタス(外側)、しめじ、スライスチーズ、塩コショウ、ポン酢又はチリソース(市販の物) by cocono
    つくったよ 36
  16. シリコンスチーマーで✿しょうが醤油蒸し鷄
    シリコンスチーマーで✿しょうが醤油蒸し鷄 鷄むね肉(皮と余分な脂を除いたもの)、酒、しょうゆ、おろししょうが by はぁぽじ
    つくったよ 2
  17. フライパンでしっとり☆鶏むね肉で作る蒸し鶏
    フライパンでしっとり☆鶏むね肉で作る蒸し鶏 鶏むね肉、砂糖、塩、酒、水 by Laon
    つくったよ 4
  18. アイラップでしっとり絶品蒸し鶏
    アイラップでしっとり絶品蒸し鶏 鶏もも肉、*塩、*砂糖、*酒、*水、*生姜 薄切り、*にんにく、*白ネギ、きゅうり スライス by k5b4
    つくったよ 2
  19. レンジで!ねぎ塩ダレの蒸し鶏
    レンジで!ねぎ塩ダレの蒸し鶏 鶏もも、a塩コショウ、a料理酒、白ねぎ、b鶏がらスープのもと、塩、bごま油、煮汁、黒胡椒 by minami ∣ 家族ごはん
    つくったよ 3
  20. 鍋で放置☆簡単ヘルシー鶏むねチャーシュー
    鍋で放置☆簡単ヘルシー鶏むねチャーシュー 鶏むね肉、醤油、みりん、砂糖、しょうが、※チューブ派の私は3センチ程使っています、お酒、酢、水 by 五十嵐 乱
    つくったよ 7
  21. レンジで、しっとり!塩麹サラダチキン
    レンジで、しっとり!塩麹サラダチキン 鳥むね、塩麹、耐熱ポリ袋 by ほっこり⭐︎小町
    つくったよ 2
  22. むね肉がしっとり♪サラダチキン☆圧力鍋に入れるだけ
    むね肉がしっとり♪サラダチキン☆圧力鍋に入れるだけ ○鶏むね肉、○じゃがいも、○水、○塩、○白ワイン又は料理酒、○生姜スライス(なくてもOK) by ☆あゆせ☆栄養士
    つくったよ 30
  23. 安っすい鶏むね肉、5分ください2枚一気に圧力鍋っ!
    安っすい鶏むね肉、5分ください2枚一気に圧力鍋っ! 鶏むね肉、圧力鍋 4~5人用、いいお塩、いいお酒、水 by johnny_bean
  24. PICK UP ささみ棒々鶏☆香味ポン酢ダレ
    ささみ棒々鶏☆香味ポン酢ダレ 鶏ささみ肉、☆塩、☆砂糖、☆水、★生姜、★にんにく、★長ネギ、★きゅうり、★醤油、★酢、★ポン酢、★ごま油、★(あれば柚子七味等)、サニーレタス等(お好みで量等調節してね) by 栄養士ママの長女
    つくったよ 22
  25. 圧力鍋で!薬味たっぷりの柔らか蒸し鶏
    圧力鍋で!薬味たっぷりの柔らか蒸し鶏 もも肉、むね肉、塩胡椒(マキシマム)、酒、水、生姜、にんにく、★薬味ソース、★ねぎ、★大葉、★みょうが、★生姜、★ゴマ、★ごま油、★ポン酢、★レモン汁、★醤油、もやし、スプラウト by muu106
  26. ポリ袋で作る★超しっとり蒸し鶏
    ポリ袋で作る★超しっとり蒸し鶏 鶏胸肉、塩、砂糖、酒 by nmkrm
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  27. 簡単♪♪サラダチキン丼
    簡単♪♪サラダチキン丼 サラダチキン(茹で鶏)、レタス、ゆでたまご、万能だれ、とまと、ごはん by かりそめ太郎
  28. 蒸し鶏と玉葱の卵サラダ
    蒸し鶏と玉葱の卵サラダ 蒸した玉葱、蒸し鶏、ゆで卵、天然塩・ナツメグ by 仄香♪
  29. ★白菜と鶏もも肉の簡単やわらか蒸し★
    ★白菜と鶏もも肉の簡単やわらか蒸し★ 白菜、鶏もも肉、ポン酢 by TAKA-TT
  30. シットリ鶏むね肉&ピリ辛タレが絶品!よだれ鶏
    シットリ鶏むね肉&ピリ辛タレが絶品!よだれ鶏 長ネギ(青い部分も)、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー(or、鶏がらスープの素)、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、(お好みでラー油・糸唐辛子) by oppeke22
    つくったよ 10
  31. カオマンガイ風蒸し鶏!パクチー不使用
    カオマンガイ風蒸し鶏!パクチー不使用 鶏もも肉、水、●にんにく、●醤油、●ナンプラー、●砂糖、●塩、●生姜チューブ、タレ、○味噌、○ごま油、○砂糖、○にんにくチューブ、○生姜チューブ、○オイスターソース、○レモン汁、○ナンプラー by おさるのじょーじ
  32. 低温蒸しでふっくらジューシー♪70度蒸し鶏
    低温蒸しでふっくらジューシー♪70度蒸し鶏 鶏胸肉、塩、酒 by raku0036
    つくったよ 2
  33. [ル・クルーゼ公式]よだれ鶏
    [ル・クルーゼ公式]よだれ鶏 鶏むね肉、砂糖、塩、紹興酒(なければ酒)、水、塩、しょうが、白ねぎの青い部分、白ねぎ、ピーナッツ、香菜、糸唐辛子、<タレ>、花椒(あれば)、しょうゆ、黒酢、鶏の茹で汁、砂糖、ラー油、ごま油、オイスターソース、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし) by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
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  34. 簡単♡電子レンジでささみの蒸し鶏
    簡単♡電子レンジでささみの蒸し鶏 鶏ささみ、塩、酒 by kawacchi
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  35. レンジで簡単*鶏の酒蒸し
    レンジで簡単*鶏の酒蒸し 鶏むね肉、酒、塩 by KUROneco
    つくったよ 3
  36. 蒸し鶏の香味ソースがけ
    蒸し鶏の香味ソースがけ 鶏胸肉、白ネギ、しょうが、☆ごま油、☆しょうゆ、☆酢、☆砂糖、酒、塩コショウ、トマト、レタス by まいを☆
  37. 鶏肉とキャベツのとり野菜みそちゃんちゃん焼き
    鶏肉とキャベツのとり野菜みそちゃんちゃん焼き 鶏肉、●とり野菜みそ、●みりん、キャベツ by かんたんれぴこ
    つくったよ 5
  38. ストウブで作る鶏胸肉の蒸し鶏
    ストウブで作る鶏胸肉の蒸し鶏 鶏胸肉、長ねぎの青い部分、生姜、砂糖、塩、酒、水 by apricotcream
  39. 【離乳食完了期】鶏もも肉のソテー
    【離乳食完了期】鶏もも肉のソテー 鶏もも肉、お湯、しょうゆ by てげ子
  40. ダイエットレシピ♪蒸し鶏のねぎ塩タレ〜
    ダイエットレシピ♪蒸し鶏のねぎ塩タレ〜 鶏むね肉、青ネギ、酒、●ごま油、●鶏がらスープの素 by ゆきやま♪
    つくったよ 3
  41. しっとり柔らか鶏むね肉のハム 香味ソース添え
    しっとり柔らか鶏むね肉のハム 香味ソース添え 鶏ハム(ID、1440032192)、玉ねぎ、キャベツ、生姜、青ネギ、A)しょうゆ、A)ごま油、A)酢、A)砂糖、A)塩 by ayako's kitchen
  42. ピリ辛の旨辛ダレで❤簡単!ささみの棒棒鶏
    ピリ辛の旨辛ダレで❤簡単!ささみの棒棒鶏 ササミ、きゅうり、トマト、【タレ】、すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、ポン酢、しょうゆ、豆板醤、すりゴマ、ネギ(みじん切り) by emwork
    つくったよ 5
  43. 蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ
    蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ 蒸し鶏(胸肉、モモ肉どちらでも可)、梅干し、水菜、だし汁、醤油、塩胡椒、にんにく、オリーブオイル、パスタ by ShinoRena
    つくったよ 15
  44. 凍った鶏もも肉を火入れする方法
    凍った鶏もも肉を火入れする方法 鶏もも肉、塩 by シュンギくん
  45. 放置するだけ☆基本の鶏ハム(サラダチキン)
    放置するだけ☆基本の鶏ハム(サラダチキン) 鶏むね、塩、砂糖、黒胡椒、お湯、ラップ、お皿、お鍋 by 社畜OLの毎日ごはん
  46. 柚子胡椒のきいたサラダチキン
    柚子胡椒のきいたサラダチキン 鶏むね肉、塩、胡椒、柚子胡椒、酒、レモン汁、醤油 by あんみっちゃん
    つくったよ 2
  47. 鶏肉と野菜のオールインワン蒸しお弁当
    鶏肉と野菜のオールインワン蒸しお弁当 鶏もも肉、塩、こしょう (鶏肉に塗りこむ分)、じゃがいも、人参、ブロッコリー、◎塩、こしょう、◎コンソメ顆粒、刻みパセリ、▲長ネギの食べない青い部分(あれば) by ぺんぎんがまま
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