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味付け簡単!我が家の「煮豚」レシピ

煮豚に関連するまとめページ。今回のバリエーションは「塩麹」「めんつゆ」「紅茶」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する定番の肉料理煮豚のレシピ情報もチェック。

INDEX
塩麹 めんつゆ 紅茶

塩麹

塩麹があれば、簡単にふっくら柔らかジューシーに仕上がります!

  1. 1位

    カンタン☆青梗菜と煮豚の塩麹炒め☆

    カンタン☆青梗菜と煮豚の塩麹炒め☆

    お弁当の1品に、さっと炒めて作りました。みずみずしいチンゲン菜がおいしいです♪

    材料
    チンゲン菜、煮豚、しいたけ、塩麹、酒
    時間
    5分以内
    費用
    100円以下

    投稿者:kojarin7

  2. 2位

    塩麹で下味!煮豚

    塩麹で下味!煮豚

    お肉は、前日に浸けこんで置いて、翌日煮ると良いです☆
    圧力鍋が無い方は、20分~25分程煮ると良いと思います。

    材料
    豚バラ肉塊、人参、こんにゃく、○塩麹、○おろししょうが
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:*ten ten*

  3. 3位

    柔らか簡単!塩こうじに漬け込んだ煮豚

    柔らか簡単!塩こうじに漬け込んだ煮豚

    塩こうじで漬け込んだあとににるとやわらか、豚の美味しさもよりいっそう引き立ってる感じです。子どももびっくりのやわらかさになりました。

    材料
    豚の固まり肉(肩ロースを使いました)、塩こうじ、しょうが、にんにく、○醤油

    投稿者:ゆたかほ0910

めんつゆ

麺つゆを使えば難しい味付けもあっという間にできちゃいます!

  1. 1位

    簡単でプロ級の味! 美味しいチャーシュー(煮豚)

    簡単でプロ級の味! 美味しいチャーシュー(煮豚)

    お肉が柔らかくて、油身がくどくなくてシコシコ食感、味がしっかりとしたチャーシューです♪
    おつまみ・ラーメン・丼等、色々と使えて美味しく簡単です!

    材料
    豚バラ肉(約800g)、水(軟水)、★ねぎ(青い部分)、★生姜、★中華スープの素(ペーストタイプ)
    時間
    1時間以上
    費用
    2,000円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:モルズキッチン

  2. 2位

    圧力鍋で☆煮豚とメンマ風筍

    圧力鍋で☆煮豚とメンマ風筍

    旬の筍の硬い部分を加えて煮豚にしました。そのまま辛子や白髪葱で頂いても、麺類のトッピングや刻んで炒飯にもオススメです。

    材料
    豚モモ塊肉、筍(水煮)、サラダ油、☆ラーメンスープ(醤油ベース)、☆麺つゆ又は出汁醤油
    時間
    約1時間
    費用
    1,000円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:ブルーボリジ

  3. 3位

    圧力鍋☆チャーシュー

    圧力鍋☆チャーシュー

    スライスして練り辛子、ラーメンやチャーシュー丼、刻んで炒飯、固まったラードに煮汁まで色々と使えます。

    材料
    豚バラ肉ブロック、☆水(椎茸の戻し汁含む)、☆日本酒、☆麺つゆ又は出汁醤油、☆粗挽き黒コショウ
    時間
    約1時間
    費用
    1,000円前後
    つくったよ
    5

    投稿者:ブルーボリジ

紅茶

紅茶で煮込めば、おもてなしにピッタリの上品が仕上がりに♪

  1. 1位

    持ち寄りパーティに豚肉のお酢でやわらか紅茶煮豚

    持ち寄りパーティに豚肉のお酢でやわらか紅茶煮豚

    メインや持ち寄りパーティーなど、豪華に映える紅茶豚です。
    柔らかくてジューシーなゆで豚を、一晩タレに漬け込むと更に美味しくなっています。

    材料
    豚肉(肩ロースかたまり)、紅茶ティーパック、・・漬けダレA、・・、しょうゆ
    時間
    約30分
    つくったよ
    51

    投稿者:はなまる子♪

  2. 2位

    作り置きに!豚肩ロースの紅茶煮

    作り置きに!豚肩ロースの紅茶煮

    ほんのり紅茶の香る煮豚です。
    ひたすら煮るだけなのでとっても簡単。
    お好みで辛子をたっぷり付けてどうぞ。

    材料
    豚肩ロースかたまり肉、紅茶葉、はちみつ、しょうゆ、酒
    時間
    1時間以上
    費用
    500円前後
    つくったよ
    2

    投稿者:鶏のから揚げ

  3. 3位

    お弁当にも丼にラーメン具にも!お手軽チャーシュー

    お弁当にも丼にラーメン具にも!お手軽チャーシュー

    大き目のかたまり肉で作るのがおススメ。
    一度に食べきれなくても、保存がきくし使いまわしできちゃうので重宝します。

    材料
    豚肉 肩ロースかたまり、紅茶のティーバック、★しょう油、★酒、★酢
    時間
    約1時間
    費用
    500円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:ruha29

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