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とんかつやチキンカツなど様々なカツがありますね。今回はそんなカツが主役の献立をご紹介します。揚げ物なので副菜はあっさりと食べやすいものが良いですね。また野菜不足にならないように副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしましょう。
大葉、明太子、チーズの入った鶏ささみカツです!ささみは筋を取り、叩いてのばすと具材を挟みやすくなりますよ。筋取り後のささみを購入すると下処理も簡単になりますね。お好みのソースをかけていただきましょう。副菜はグリル野菜のサラダが良いですね。主菜が揚げ物なのでマスタードドレッシングが良く合いますよ。いろいろな野菜を使うことで彩りも良くなり栄養のバランスも良くなりますよ。
魚でもおいしくカツが作れますよ!今回はまぐろカツにしましょう。刺身用のまぐろをそぎ切りにし、衣をつけて揚げます。お好みのソースをかけていただきましょう。副菜はさっぱり食べられるなすとオクラの煮浸しが良いですね。だしの旨味を効かせましょう。味噌汁には玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、油揚げを入れて具だくさんにすると良いですね。ほうれん草や小松菜など緑色の野菜を入れても良いですね。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ