簡単ごはんもおまかせ！「豆腐」が主役の献立 6提案

「豆腐」献立のコツ

そのまま食べられる豆腐は簡単ごはんにおすすめの食材です。たんぱく質摂取にもおすすめなのでボリュームを出して主菜にするといいですね。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。節約したい時にもおすすめですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

濃厚！豆腐の明太マヨチーズ焼き

ポイント

あっさりしている豆腐も濃厚な味わいで楽しめる、豆腐の明太マヨチーズ焼きです。チーズ、明太子、マヨネーズを使っているので旨味が増し、食欲をそそる1品になりますね。細ねぎを散らすことで風味が増しますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、砂肝ともやしとにらの炒め物にしましょう。にらやにんにくを使った風味豊かな1品です。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。

他のおすすめ献立

さば缶で！豆腐チャンプル

ポイント

さば缶を使って簡単にできる、豆腐チャンプルです。旨味が増し、ごはんによく合う1品ですね。にらがない場合は、ねぎ等でも代用できます。副菜はキャベツとしらすのおかか和えにしましょう。しらすを入れることで簡単に旨味が増し、栄養価もアップ！シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして加熱しましょう。玉ねぎの味噌汁には、かぼちゃ、にんじん、小松菜も入っています。