節約したい時におすすめ！「豆腐」が主役の献立 5提案

「豆腐」献立のコツ

年末年始は出費が多かったり、食材が値上がりしていることもありますが、そろそろ節約も考えていきたいですね。今回は1年中購入しやすい豆腐を使った節約おかずを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにも！豆腐の味噌焼き

ポイント

香ばしい味噌風味が食欲そそる、豆腐の味噌焼きです。ごはんに合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。大葉がない場合は、細ねぎなどでも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、切り干し大根としらたきの炒め煮にしましょう。油揚げやちくわを入れることで簡単に旨味が増しますね。副菜は電子レンジで簡単にできる、小松菜とえのきのわさび和えにしましょう。

他のおすすめ献立

材料4つ！さば味噌煮缶のキムチ豆腐

ポイント

少ない材料で簡単にできる、さば味噌煮缶のキムチ豆腐です。豆腐を1丁使っていますが、豆腐だけでは物足りない方もさば缶を使うことで満足感もアップ！キムチの辛味が食欲をそそり、ごはんによく合う1品ですね。味付け不要で煮るだけなので疲れている時もさっと簡単に作れるのがうれしいポイントです。副菜は電子レンジで簡単にできる、豆苗とちくわのナムルにしましょう。