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あっさりしているのでどんな味付けでも合わせやすい豆腐は1年中大活躍!節約したいときにも助かる食材ですね。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介致します。豆腐の水切りも電子レンジで簡単にできるので、水切りする時間がないときでも作りやすいですね。
忙しい時に簡単に作れる、豚ひき肉と木綿豆腐のレンジ蒸しです。ひき肉もしっかり入っているのもうれしいですね。旨味が増しごはんと一緒に食べたい1品です。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、小松菜とえのきのオイスター炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。副菜2品目は、もやしとレタスの中華サラダをどうぞ。
れんこんの風味がしっかり味わえる、ふわふわのれんこん豆腐団子です。鶏ひき肉を入れることで旨味が増し、ごはんにもよく合いますね。副菜はズッキーニとにんじんのしょうが和えにしましょう。だし醤油としょうがで簡単に味付けできるのもうれしいですね。彩りがよく、さっぱりと食べやすいので暑い日にもおすすめです。えのきの味噌汁にはチンゲン菜とキャベツを入れています。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人