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あっさりしている豆腐もボリューム満点のおかずで男性も満足できる1品に。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介致します。豆腐だけでは物足りない時は、少しだけ他のたんぱく源を加えてボリュームや旨味を加えるといいですよ。
食欲そそる、ガリバタ豆腐ステーキです!切った豆腐に片栗粉をまぶして両面焼き、調味料を加えて煮絡めましょう。にんにくやバターの風味が広がる1品です。副菜は冬瓜とベーコンの炒め物にしましょう。あっさりしている冬瓜もベーコンの旨味が加わり、食欲をそそりますよ。お弁当にもおすすめの1品です。スープは野菜たっぷりのトマトコンソメスープにしましょう。具だくさんのスープですね。
味付けも簡単な、そぼろ豆腐です!冷蔵庫に余っている焼肉のたれを使うといいですね。ひき肉で旨味が加わり、ごはんにもよく合う1品に。合いびき肉がない場合は、豚ひき肉などでも代用できます。副菜はピーマンとエリンギの塩昆布和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、忙しい時やお弁当にもおすすめの1品です。キャベツの味噌汁にはにんじんやなすを入れましょう。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人