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冷奴や味噌汁にも大活躍の豆腐を、今回は中華や洋食で楽しみましょう。いろいろな形を楽しめるので料理の幅も広がりますね。主菜の味付けがしっかりしている場合は、副菜をあっさりした味付けにすると料理のメリハリもつけられます。
中華の定番である麻婆豆腐も電子レンジで簡単にできますよ!耐熱容器に材料を入れて混ぜながら順番に加熱していくだけです。水溶き片栗粉を加えているので、しっかりとろみもあり、ひき肉も絡みやすくなりますよ。豆板醤の量でお好みの辛さに調整しましょう。副菜はキャベツの中華和えです。スープはさつまいもとわかめの中華スープにしましょう。主菜がピリ辛なので、さつまいもの甘味がアクセントになるスープです。
にんにくとバターの風味が食欲そそる、ガリバタ豆腐ステーキです!豆腐は水切りをし、片栗粉をまぶして焼くことで香ばしさも出ますね。主菜に野菜がないので副菜と汁物でしっかり野菜を摂りましょう。副菜はじゃがベーコンのほうれん草炒めにしましょう。スープは豆苗とカニカマのコンソメスープにしましょう。火の通りが早いので簡単にできますね。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき