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そのままの形でも崩しても使える豆腐はアレンジしやすい食材ですね。またどんな味でも合うので和風、中華、洋風どの料理でもおいしくできますよ。1年中食べやすい豆腐なので旬の食材と合わせて季節を感じる主菜にするのも良いですね。
しょうががおいしい豆腐とひき肉のしょうがあんかけです!生のしょうががなければすりおろしのものでも代用できますよ。鶏ひき肉が入ることで旨味も加わりごはんもすすみますね。副菜は揚げない大学芋にしましょう。さつまいもは電子レンジで加熱してから多めの油で揚げ焼きにすることで焼き時間も短縮できますね。味噌汁には人参とほうれん草を入れて野菜を摂ると良いですね。
豆腐でボリュームアップ!甘辛でごはんもすすむ豚肉の大葉豆腐ロールです!肉巻きなど焼く料理は面倒かと思う方もいるかもしれませんが、このレシピは豚肉と大葉で豆腐を巻くことで巻くために切る材料は豆腐だけ!豚肉と大葉はそのまま巻くことができるので簡単ですね。両面をこんがり焼いてからたれを絡めると良いですよ。副菜は長芋オクラなめこのポン酢和えにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ