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主菜、副菜、汁物なんでも使いやすい豆腐は1年中使える食材です。形を残して使っても、形を崩しても使えるのでアレンジもしやすいですね。香味野菜や下味ををしっかりつけるとごはんのすすむおかずにもなりますよ。
豆腐だけでも節約になりますが、おからも一緒に入れてさらに節約したナゲットです。にんにくやマヨネースを入れると風味やコクも出せますね。お好みでケチャップやマスタードをつけていただきましょう。副菜には豆苗炒めを。ベーコンを入れて旨味をプラスしましょう。スープはえのきや人参を入れていつもの食材で作れます。白いスープなので人参を入れると見た目もおいしそうですね。
少ない豚肉も豆腐を巻いてボリュームアップ!大葉をはさむとさっぱり食べられますね。巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼いてから調味料を加えましょう。副菜はなすとエリンギをしょうがで焼いて食べ応えのある副菜に。味噌汁はかぼちゃと玉ねぎを入れると彩り良くなりますね。冷蔵庫の残り物野菜も使って上手く節約しましょう。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人