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揚げ物はいろいろな食材で作れるので料理の幅が広がりますね。副菜にはあっさりしたものや、さっぱりと食べやすいものがあると座位後まで飽きずに食べやすいですよ。今回はそんな揚げ物を主役にした献立をご紹介致します。
フライパンで作りやすい、ししゃもの竜田揚げです。他の食材を揚げる時より少ない油で揚げられるのはうれしいですね。カラッと揚げておつまみにもおすすめの1品です。副菜は彩りのきれいな、小松菜の煮浸しにしましょう。小松菜の他に、にんじん、えのき、油揚げも入れているので彩りがよく、コクが増しますね。かぼちゃの味噌汁には、キャベツと豆腐が入っています。
揚げ焼きで簡単にできる、あじの竜田揚げです。揚げ油の節約にもなりますね。あじの切り身を使うと簡単にできるのもうれしいポイントです。しっかり下味をつけているので、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜はさつまいもとにんじんの塩きんぴらにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。チンゲン菜の味噌汁には、なめこ、えのき、豆腐が入っています。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ