竜田揚げのレシピ・作り方 （人気順）
竜田揚げのレシピ・作り方ページです。 下味をつけたお肉に「片栗粉」をまぶして揚げるのが竜田揚げの特長。サクサクっとした食感が「小麦粉」を使う唐揚げとは違います。鶏肉や豚肉を使うのがスタンダードですが、魚を使った竜田揚げもヘルシーで美味しいですよ♪
竜田揚げのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ 鶏肉(もも肉、肩肉、胸肉お好きな部位で)、★醤油、★料理酒、★酢、★みりん、★塩、★しょうが、すりおろし、（衣）片栗粉 by ラムちゃん1224つくったよ 521 -
2 位 
子どもがパクリ！アジの竜田揚げ アジの切り身、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜、白いりごま、片栗粉、サラダ油 by fujimon58つくったよ 16 -
3 位 
【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ さば切り身、＜漬け汁＞、★しょうゆ、★みりん、酒、★にんにく（すりおろし）、★しょうが（すりおろし）、片栗粉、サラダ油 by グルヤマつくったよ 167
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4 位 PICK UP 
フライパン de ししゃもの竜田揚げ ししゃも、☆しょうゆ、みりん、酒、☆しょうが、にんにくのすりおろし、片栗粉、サラダ油 by グルヤマつくったよ 58 -
5 位 
ぶりの竜田揚げ ぶりの切り身、★酒、★砂糖、★醤油、★すりおろししょうが、★すりおろしニンニク、片栗粉、サラダ油 by sarasa***つくったよ 56 -
6 位 
超簡単☆サバ缶の竜田揚げ サバ水煮缶、☆醤油、☆酒、☆しょうが（すりおろし）、片栗粉、揚げ油 by misa0103つくったよ 3 -
7 位 PICK UP 
袋ひとつで冷めてもやわらか美味しい！鶏の竜田揚げ 鶏もも肉、○酢、○料理酒、○醤油、○チューブのにんにく、○チューブの生姜、マヨネーズ(なくてもOK)、a片栗粉、b片栗粉、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 47 -
8 位 
血合いマグロの竜田揚げ（＆下処理方法） 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油（揚げる用） by RINGO's Cafeつくったよ 7 -
9 位 
【幼児食】メカジキのスティック竜田揚げ♪ メカジキ切り身、片栗粉、<調味料>、醤油、砂糖、酒、生姜すりおろし by hamumisanつくったよ 2 -
10 位 
サクッとしてふんわり♪ フライパンでブリの竜田揚げ お刺身用ぶり(切身でも可)、☆醤油、☆調理酒、☆みりん、☆おろししょうが(チューブ可)、☆おろしにんにく(チューブ可)、片栗粉、揚げ油 by Chicoroつくったよ 15 -
大森の鳥久風！竜田揚げ！ 鳥もも、酒、しょうゆ、みりん、しょうがチューブ、塩胡椒、卵白、片栗粉、片栗粉、塩、サラダ油 by とむ様つくったよ 5 -
チキンタツタバーガー 鶏もも肉、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆おろし生姜、片栗粉、サラダオイル、ハンバーガーバンズ、キャベツ by liqueur -
ご飯がすすむ！豚こまジューシー♪豚の竜田揚げ南蛮 黒豚小間切れ、（A）酒、（A）塩、片栗粉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、（B）醤油、（B）酢、（B）酒、（B）砂糖、（B）水、サラダ油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 22 -
鯖の竜田揚げ 鯖 半身、しょうゆ、酒、生姜チューブ、片栗粉、油、レモン、レタス by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁちつくったよ 1 -
下味をつけて冷凍保存☆塩サバの竜田揚げ 塩サバ、日本酒、砂糖、ごま油、醤油、片栗粉、揚げ油 by ロップイヤーももちゃんつくったよ 2 -
揚げずにできる さばの竜田揚げ 生さば切り身、*しょうゆ、*酒、*しょうがの絞り汁、片栗粉 by swimhiro1200つくったよ 2 -
☆めかじきの竜田揚げ☆揚げ焼きですが＾＾ めかじき、★醤油、★酒、★しょうが、にんにく（チューブ）、片栗粉 by りつなるママつくったよ 42 -
赤魚の竜田あげ風 赤魚カット、醤油・みりん、片栗粉 by ジョンとポーク -
豚レバーの竜田揚げ 豚レバー、片栗粉、レモン汁、【味付け材料】、しょう油、お酒、みりん、生姜（すりおろし）、花椒（粉末） by ゆーたらうつくったよ 2 -
ご飯が進みます☆塩サバのカラッと竜田揚げ 塩サバ、小麦粉、サラダ油、レモン汁 by アボカドプリンつくったよ 1 -
＊キハダマグロの竜田揚げ＊ キハダマグロ、生姜、にんにく、Ａ．酒、Ａ．醤油、Ａ．みりん、片栗粉、サラダ油 by はい 山田ですつくったよ 10 -
★”パリパリさくさく＆ヘルシーな鶏皮の唐揚げ 鶏皮、薄口しょうゆ、塩コショウ、生姜 すりおろし、にんにく すりおろし、片栗粉、サラダ油(揚げ用) by にむりん軍曹つくったよ 9 -
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さつま芋がうまい✿ぶりの香り揚げ漬け ブリ切り身、・生姜すりおろし、・酒、さつまいも、片栗粉、いりごま、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●生姜汁、揚げ油、カイワレ大根（またはネギ） by みどふぁど*ベシ874つくったよ 23 -
サクッと揚げて♪ご飯が進む塩サバ竜田揚げ ノルウェー産骨抜き塩サバ、サラダ油、片栗粉、レタス、サニーレタス、レモン汁 by @Hana.Swaekenつくったよ 1 -
酒粕入り☆鶏むね肉のふんわり唐揚げ トリむね肉、片栗粉、●酒粕、●酒、●塩、●醤油、●すりおろし生姜 by きなPつくったよ 1 -
簡単！豚ロース薄切り肉の竜田揚げ 豚ロース薄切り肉、しょうゆ、酒、チューブしょうが、チューブにんにく、片栗粉 by えだまめ大好き！ -
フライパンで簡単！カジキマグロの竜田揚げ カジキマグロ、醤油★、酒★、みりん★、おろしにんにく★、片栗粉、油、レタス、キャベツ、レモン輪切り by 善ちゃんつくったよ 1 -
簡単ヤンニョンチキン！ 唐揚げ、はちみつ、コチュジャン、ニンニクチューブ、ケチャップ by お手軽りの -
お安い★マグロの竜田揚げ★ マグロ、○醤油、○白だし・酒、○生姜（すりおろし）、○ニンニク（チューブ）、片栗粉、菜種油又はサラダ油、ブロッコリー、ミニトマト by アルプスの乙女つくったよ 3 -
フライパンでクジラの竜田揚げ♪ ミンククジラ、おろし生姜、おろしニンニク、酒、しょうゆ、みりん、片栗粉、油 by ●まかろん● -
ザクザク食感がやみつきに♪冷凍豆腐の白だし唐揚げ 冷凍豆腐、●白だし、●醤油、●おろしショウガ(チューブ)、●おろしニンニク(チューブ)、片栗粉、揚げ油 by chocomacaつくったよ 1 -
竜田揚げ 鶏むね肉（皮なし）、しょうゆ、酒、めんみ、塩コショウ、チューブ生姜、砂糖、塩、水、片栗粉、小麦粉、揚げ油 by ブタコマ -
ヨコワの竜田揚げ ヨコワ、○酒、醤油、生姜のみじん切り、小麦粉、片栗粉、サラダ油 by mayu..12 -
ウマさ病みつき☆旨塩ガーリック唐揚げ（竜田揚げ） 鶏もも肉、中華ガラスープ（顆粒）、料理酒、水、ガーリックパウダー、おろしにんにく、塩、黒こしょう、冷凍刻み葱（万能ねぎ）、片栗粉 by たけちゃ〜むつくったよ 4 -
鶏の竜田揚げ＆牛肉の甘辛煮弁当 牛肉の甘辛煮←レシピ内、●鶏肉（唐揚げ用）、●麺つゆ、●生姜（チューブ）、●片栗粉、〇卵、〇白だし、冷凍ブロッコリー、サラダ油、ごはん by cln_akiko -
照り焼きと同じ調味料でOK♪ぶりの竜田揚げ ぶり切身、✰しょうゆ、✰酒、✰みりん、✰砂糖、片栗粉、油 by KASUMI -vegefru Recipe-つくったよ 1 -
サバ☆カレー風味竜田揚げ サバ半身、☆日本酒、醤油、◆片栗粉、◆カレー粉、揚げ油 by ブルーボリジ -
マグロの竜田揚げ マグロの角切り、しょうゆ、酒、みりん、にんにく・生姜、片栗粉、揚げ油 by 恵子お母さんつくったよ 13 -
さっくりおいしい！いわしの竜田揚げ♪ イワシ、○醤油、○酒、○みりん、○生姜の絞り汁、片栗粉、油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 5 -
揚げ油を使わない！山賊焼き 鶏もも肉、にんにく、しょう油、片栗粉、油 by 信州ひまわりつくったよ 7 -
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鶏胸肉の竜田揚げ＊香味タレ 鶏胸肉、◆生姜汁、◆醤油、◆みりん、片栗粉、長ネギ、★醤油、★酢、★砂糖、★七味唐辛子、揚げ油 by シャンティ＊ママ＊ -
ぶりの竜田揚げ ぶり切り身、醤油、酒、生姜すりおろし、片栗粉、サラダ油 by アップルミント15つくったよ 1 -
コストコ冷凍鯖の竜田揚げ 鯖、片栗粉、揚げ油、小ねぎ、生姜のすりおろし、ポン酢 by chi☆ -
マグロのニンニクたっぷり竜田揚げ マグロ切り身、☆醤油、☆日本酒、☆おろしニンニク、☆コショウ、○薄力粉、片栗粉、揚げ油、レモン by ブルーボリジ -
マグロの竜田揚げ（1歳4ヶ月～） マグロのお刺身、砂糖、醤油、水、片栗粉 by kanonai -
あっさり！やわらか！豚ヒレ肉の竜田揚げ風！ 豚ヘレ肉(ブロック)、●醤油、●酒、●みりん、●生姜の絞り汁、●おろしにんにく、片栗粉、油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 10 -
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隠し味はこれ！鶏の唐揚げ 鶏モモ肉、りんご、醤油、酒、生姜、片栗粉 by なお7457つくったよ 1
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