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お野菜をたっぷり使った「かき揚げ」を作ります！！ 揚げ物を作るのは苦手・・・と思っている方でも簡単にできるかき揚げ献立をご紹介します。 主菜で不足しているたんぱく質は、副菜、汁物で補ってあげましょう！
カルシウムたっぷりの「小エビ」を使ったかき揚げです！細切りにした「しその葉」の香りと彩りもポイントになっています☆ 副菜には味噌野菜炒めを作りましょう♪ かき揚げの「玉ねぎ」と味噌野菜炒めの「ピーマン」の組み合わせには「ストレス解消」効果があります。 汁物にはきのこのかき玉汁を。 味噌野菜炒めの「なす」とかき玉汁の「えのき」を合わせると「血行」が良くなる作用があります。
本葛粉を使って、野菜のかき揚げを作ります。水を入れ過ぎてしまうと、カラッとしたかき揚げにならないので注意しましょう。 副菜には難しそうなイメージのあるかぶら蒸しを。こちらのレシピはレンジで作ることができるので、とても簡単にかぶら蒸しが作れます！ かき揚げの「れんこん」＋かぶら蒸しの「かぶ」には胃腸の働きを良くしてくれる効果が期待できます！
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ワイルドステーキで作るビーフシチュー by Radio kitchen
ホクホク！鮭ポテトのコンソメバター炒め by 北海道別海町（べつかいちょう）
炒めないで簡単♪オニオングラタンスープ by 長野県須坂市
1位
卵
2位
煮物
3位
どら焼き
4位
味噌炒め
5位
厚揚げ
6位
かぼちゃ 煮物
7位
タルタルソース
8位
小松菜
9位
チーズケーキ
10位
がんもどき
