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毎回の食事で野菜をたくさん食べるのは大変・・・そんな風に感じている方には「肉野菜炒め」のように加熱した野菜がオススメ☆ ご飯などの炭水化物、お肉や魚などのたんぱく質・脂質、それぞれをきちんと身体に取り込むには野菜などに多いビタミン、ミネラルが必要です！
プロ直伝の肉野菜炒めをご家庭でも作ってみませんか？ちょっとしたひと手間で肉野菜炒めがさらに美味しくなります！！肉野菜炒めに使われているピーマンにはビタミンが豊富に含まれています。その中でも免疫力の強化に関わるカロテンが多いので、この時期に気をつけたい風邪予防にも効果的です、さらに、カロテンは油で調理することで、吸収率がアップします！ 副菜にはなすと韓国のりの煮浸しを、汁物にはトマトと卵のスープを。
長芋や大葉を使った肉野菜炒めを作ります。肉野菜炒めには「から揚げ粉」を使って下味をつけましょう。長芋には消化促進や、体力の回復に効果的な栄養素を含むので、マラソン大会の練習で疲れた身体や胃腸が弱っているときにオススメの食材です。 副菜にはロール白菜の信田煮を合わせます。ロール白菜の具に使われているれんこんにはビタミンやミネラルの他、食物繊維を多く含んでいます。
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1位
大学芋
2位
ネギソース
3位
しょうが焼き
4位
作り置き 豚バラ
5位
キャベツ
6位
唐揚げ
7位
カレームニエル
8位
抹茶
9位
あさり
10位
さつまいもサラダ
