豚だけじゃない！！「牛レバニラ炒め」献立 6提案

「牛レバニラ炒め」献立のコツ

レバニラと言えば豚レバーで作ることが多いですが、本日の献立では牛レバーを使って「牛レバニラ炒め」を作ります！！牛レバーには脳の活性化に働く「コリン」という成分が含まれています。集中力を高めるのにも作用するので、最近集中力が持たないという方にもピッタリです！！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お酒のおつまみにも！

ポイント

ご家庭でなかなかレバーを扱う機会はないと思いますが、こちらでは簡単に作れる牛レバニラ炒めをご紹介します！！少し濃いめの味付けにすれば、お酒のおつまみにもピッタリ！！副菜には、中華風平焼き玉子を。材料を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単！出し巻き玉子のように巻く必要もないので失敗する心配がありません！汁物にはヒラタケの中華スープを組み合わせます。ヒラタケはうま味の強いきのこです！

他のおすすめ献立

片栗粉で味を絡めて！

ポイント

片栗粉でとろみを付けることで、素材からでたうま味を逃さずいただける牛レバニラ炒めです！ニラは食感を残すため、仕上げに入れることがポイントです☆ 副菜には野菜がたっぷりの棒餃子を。春巻きの皮を使って包むので、具がはみ出ることもなく簡単に作れます！余った棒餃子は冷凍保存できるので、おかずが足りないときササッと一品追加できます♪ 汁物にはねぎと豆腐の中華スープを作りましょう。豆腐は切らずに加えます！