たけのこの煮物のレシピ・作り方 (人気順)
たけのこの煮物のレシピ・作り方ページです。 竹の子は春の味覚。 竹の子料理で一番大事なのは素材の鮮度です。醤油と砂糖で薄味に煮詰めて、たけのこのやわらかくてサクッとした食感を生かしましょう。
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春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮! たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 325
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筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯 たけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by Anelaviviつくったよ 37
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☺豚肉とたけのことしめじの味噌バター煮☺ 豚こま切れ肉、たけのこ(水煮)、しめじ、★水、★かつおだしの素、★味噌、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★砂糖、バター、粗挽き黒胡椒(お好みで) by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 8
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たけのこと油揚げの土佐煮 茹でたけのこ(中1本)、油揚げ、だし汁、お酒、お砂糖、おしょう油、削り節(パック) by おんちゃん母つくったよ 33
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シンプルに筍の煮物♪ 筍、だしの素、酒、みりん、砂糖、醤油 by shimao0つくったよ 11
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たけのこの皮のむき方とゆで方♡たけのこの水煮 生たけのこ、米ぬか(米のとぎ汁でもOK)、赤唐辛子 by ケイヤ@kieつくったよ 21
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お茶漬けに!タケノコの佃煮 茹でタケノコ、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆昆布茶、粉山椒 by みーちゃん6914つくったよ 7
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米ぬかが無くても大丈夫!筍の灰汁抜き! 皮付き筍、↑ 収穫して時間が経つほど灰汁がでます。、※米糠を使う場合、水、米糠(水1000ccに対して・・・)、※米糠が無い場合、お米のとぎ汁(なるべく濃い方が良い) by nkkmarineつくったよ 17
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旬を楽しむ★たけのこと鶏肉の煮物 たけのこ(下茹でしたもの又は水煮)、にんじん、こんにゃく、鶏もも肉、★水、★鰹だしの素、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆オイスターソース、☆はちみつ(なければ砂糖) by にゃんぺこつくったよ 1
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たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆つくったよ 36
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とろけるような柔らかい旬の筍の煮物 筍(アク抜きしたもの)、水(還元水)★、ほんだし★、薄口醤油(低塩)★、砂糖(ラカント)★、みりん★、酒★、塩★ by Polaris36つくったよ 4
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たけのこのシーチキン(ツナ缶)煮 茹でたけのこ、シーチキン、醤油、酒、顆粒だし、麺つゆ、みりん by Jrとmcつくったよ 12
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下味付けて作り置きで超便利!筍の冷凍保存! 灰汁抜きした筍、↑ レシピID:1390030549、顆粒鰹昆布出汁、日本酒(料理酒)、みりん、※炒飯用等…甘味が不要な場合は、薄口醤油、塩、水 by nkkmarineつくったよ 3
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10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮 茹でタケノコ、ちくわ、●醤油、●みりん、●砂糖、●水、花かつお、ごま油 by dekotan1つくったよ 33
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たけのこと身欠きにしんの煮物 たけのこ(ゆでたもの)、ソフト身欠きにしん、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆さとう by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 3
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【離乳食完了期】たけのこの土佐煮 たけのこ水煮、醤油、みりん、砂糖、酒、水、鰹節、↑小分けパックのものなら1/2袋程度 by 芋ころママ
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筍とこんにゃくと鶏肉の煮物♪ 鶏肉、筍の水煮、板こんにゃく、○水、○醤油、○酒、○みりん、○かつおだし、ごま油 by アルバンドローつくったよ 1
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ふき、油揚げ、筍の煮物 たけのこ、ふき、油揚げ、☆だし、☆砂糖、☆醤油、☆酒、塩 by marochan*つくったよ 1
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ホットクックで 【筍の煮物】 筍、⭐️砂糖、⭐️醤油、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️水、⭐️ほんだし、かつおぶし by mamamaru
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筍とこんにゃくの煮物 茹で筍、こんにゃく、竹輪、だし汁、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆塩 by デラみーやんつくったよ 22
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*若竹煮* 竹の子(茹でたもの)、菜の花、わかめ、鰹節、A.だし汁、A.醤油、A.みりん、A.砂糖、A.塩 by はい 山田ですつくったよ 34
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じゃがいもとタケノコの煮物 たけのこの水煮、ジャガイモ、◎醤油、◎みりん、◎お酒、◎追いガツオツユ(お好みの出汁)、◎水、◎蜂蜜(砂糖) by chococco3215つくったよ 5
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生米で簡単☆たけのこ☆のゆで方 たけのこ、生米 by R6年4月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 7
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さつま揚げとたけのこのあっさり煮です☆簡単で美味♪ たけのこ(水煮穂先)、さつま揚げ、人参、*醤油 みりん、*だしの素 砂糖、*味の素、*水 by ゆんゆんゅんつくったよ 3
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タケノコとこんにゃくの色々煮物① タケノコ(水煮)、板こんにゃく、人参、鶏ムネ肉、竹輪、椎茸、サラダ油、塩胡椒、*、めんつゆ(3倍濃縮)、*、醤油、*、みりん、*、だしの素(顆粒)、*、水 by にゃんCo母つくったよ 7
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たけのこ穂先と姫皮で!ピリ辛キンピラ たけのこ穂先(姫皮)、ごま油、鷹の爪輪切り、◇水、◇料理酒、◇砂糖、◇醤油、◇ほんだし by M@Hつくったよ 4
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たけのこご飯用たけのこの冷凍保存 たけのこ(茹でたもの)、顆粒だし(又は白だし)、酒、みりん、醤油、水 by Jrとmc
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孟宗汁(たけのこ汁) 孟宗(皮付き)、油揚げ(厚揚げ)、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 16
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圧力鍋でたけのこと油揚げの煮物 たけのこ、油揚げ、●水、●だしの素、●醤油、●蜂蜜、●みりん、●酒 by Diamond.Kつくったよ 7
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ふるさと富山のおいしい味『竹の子と昆布の味噌煮』 タケノコ、竹の子昆布、◎味噌、◎みりん、◎味の素 by 楽天出店店舗:昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場つくったよ 2
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めんつゆで超簡単♪若竹煮☆ たけのこの水煮、生わかめ、めんつゆ、水 by まかみかん☆
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筍と、いりこの煮物 筍、いりこ、★酒、★砂糖、★醤油、★みりん、★水 by 田中母
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旬のたけのこ(筍)と豚肉の煮物 ゆでたけのこ、豚肉(切り落とし)、生姜(粗みじん切り)、オリーブオイル、鰹と昆布のだし、酒・みりん・醤油、砂糖、スナップエンドウ(塩茹でにする) by u_smylesつくったよ 5
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たけのこ山椒煮 筍(水煮)、酒、みりん、醤油、砂糖、山椒の実、鰹節 by まき☆ままつくったよ 2
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タケノコの煮物 茹で筍、いりこ、水、醤油、みりん、砂糖、酒 by Chako0207つくったよ 3
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★簡単★つわと筍の煮物♪ つわ、筍、厚揚げ、●だし汁、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、油 by Mまなみんつくったよ 2
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春です〜☆若竹煮☆2014 タケノコの下ゆで済み、生わかめ、かつおぶし、だし汁、だし醤油、みりん、木の芽 by きのこのみみつくったよ 6
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たけのこのおかか煮 たけのこ水煮、だし、砂糖、みりん、しょうゆ、かつおぶし by うろちょろつくったよ 22
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筍と油揚げの煮物 筍、油揚げ、麺つゆ(ストレート)、木芽 by うさむー&ねこちきつくったよ 2
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タケノコと高野豆腐と鶏肉の煮物 竹の子、鶏もも肉、高野豆腐、人参、●出汁、●薄口しょうゆ、●みりん、●砂糖、●酒 by のん786つくったよ 1
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春の味! 筍と鶏肉の煮物 筍(水煮)、鶏もも肉、水、本だし、醤油、みりん、焼酎、カットネギ by assy1984つくったよ 48
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たけのこと豚ひき肉のとろとろ炒め煮 たけのこ(あく抜きしたもの)、豚ひき肉、ねぎ、生姜、酒、砂糖、醤油、水、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油 by ++めい++つくったよ 6
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切り昆布と筍の煮物 生筍(アク抜き済み)、生切り昆布、油揚げ、水、粉末鰹だし、醤油☆、みりん☆、酒☆ by やなママ☆つくったよ 8
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こんにゃく・油揚げ・たけのこの煮物 たけのこ(アク抜きした物)、板こんにゃく、油揚げ、★めんつゆ、★みりん、★酒、★かつおダシ、水 by まゆぱとらつくったよ 2
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少量でも美味しく!たけのこのたいたん たけのこ(下ごしらえ済み)、★だしの素・砂糖・薄口醤油・みりん、★塩、★水、鰹節 by はちまる8800つくったよ 5
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おつまみに!たけのこ甘煮 たけのこ水煮、だし汁、砂糖、酒、しょうゆ by ちびまる(o^^o)つくったよ 4
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舞茸と筍の簡単炒め 茹で筍、舞茸、醤油、みりん、胡麻油 by libre*つくったよ 1
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タケノコと牛肉のしぐれ煮 牛肉細切れ、タケノコ水煮、しょうが、水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風だしの素 by n0nc0r0
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リメイクや常備に♪大量♡たけのこの煮物 生たけのこ(アク抜スミ)、昆布☆、水☆、粉末鰹だし☆、砂糖☆、みりん☆、醤油☆ by やなママ☆つくったよ 6
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筍の煮物 ~めんつゆで簡単調理~ 筍の水煮、水、めんつゆ(七倍濃縮) by Emi's kitchenつくったよ 14
たけのこの煮物に関する豆知識
たけのこの煮物に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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