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寒くなってくると食べたくなるシチュー!いつもと違う具材を使ったシチューもおすすめですよ。今回はシチューを主役にした献立をご紹介致します。使う食材によって旨味や風味が変わり、ごはんによく合うシチューもあるのでしっかり満足感のある献立になりますよ。
仕上げに味噌を加えてコクが増した、えびの濃厚クリームシチューです。市販のルウを使わないシチューです。しいたけがない場合は、しめじやマッシュルーム等他のきのこでも代用できますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、玉ねぎとチーズのミニコロッケにしましょう。小さいのでつまみやすいのもうれしいですね。副菜2品目はスモークサーモンと水菜と大根のサラダをどうぞ。
野菜もしっかり入った、鮭のクリームシチューです。市販のルウではなく薄力粉や牛乳を使って作りましょう。鮭は焼いてから煮込むので香ばしさも加わりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、マッシュルームのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビの風味が食欲をそそりますね。副菜2品目はいろいろな野菜を使って鮮やかできれいな、根菜マリネをどうぞ。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ