カレーのレシピ・作り方 (人気順)

カレーのレシピ・作り方ページです。 もはや日本料理といってもいいほどポピュラーなカレー。我が家秘伝の隠し味の公開や、最後に残ったカレーを華麗に変身させるリメイクレシピなど豊富にそろっています。普段作っているカレーに飽きたなら、参考にどうぞ。

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カレー
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  1. 1 PICK UP 我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪
    我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪ 薄切り肉(牛、豚どちらでもOK)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油(野菜を炒める時)、市販カレールー、水、塩コショウ、ローリエ、A、ケチャップ、A、ウスターソース、A、トンカツソース、A.すりおろしにんにく、ご飯 by balletmom
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  2. 2 フライパンで簡単! トマトキーマカレー
    フライパンで簡単! トマトキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カレーフレーク、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 136
  3. 3 PICK UP 絶品!ドライカレー
    絶品!ドライカレー 豚挽き肉、ピーマン、ニンジン、タマネギ、カレールー(市販品)、水、★ケチャップ、★ウスターソース、塩・こしょう、サラダ油、温泉卵(こつ参照) by uzuratukune3
    つくったよ 1,073
  1. 4 PICK UP 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』
    本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 手羽元、玉ねぎ、にんにく、油、オリーブオイル、カレー粉、水、野菜ジュース(トマトベースの赤いもの)、塩、鶏がらスープの素、ウスターソース、乾燥バジル、-----、野菜類(お好み)、-----、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、とうもろこし by ★☆ ひで ☆★
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  2. 5 ♡残ったカレーリメイク♪簡単焼きカレードリア♡
    ♡残ったカレーリメイク♪簡単焼きカレードリア♡ カレー、ご飯、卵、とろけるチーズ、パン粉 by ♡あいあい♡
    つくったよ 20
  3. 6 PICK UP 簡単★美味いと言わせるキーマカレー★
    簡単★美味いと言わせるキーマカレー★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、にんにく、しょうが、オリーブオイル(サラダ油でも)、味噌、塩・胡椒、★カットトマト缶、★ケチャップ、★水、★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ)、★ローリエ、お好きなカレールー、バター by kouaya2319
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  4. 7 超簡単!子どもも大好きキーマカレー☆
    超簡単!子どもも大好きキーマカレー☆ 豚合挽き肉、玉ねぎ、人参、コンソメ、カレールー、ケチャップ、サラダ油 by ♪kanami♪
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  5. 8 カレー焼きそば
    カレー焼きそば 豚こま肉、(A)キャベツ、(A)玉ねぎ、(A)にんじん、(A)ピーマン、サラダ油、焼きそば麺、ルウ王子のキャンプ専用カレー、塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
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  6. 9 PICK UP 2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん
    2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん カレー(残りもの)、うどん(冷凍)、万能ねぎ、しょうが(すりおろし)、・・調味料、A・・、だし汁、めんつゆ(つゆ1:水1) by はなまる子♪
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  7. 10 材料5つ!!フライパンでできる米粉のナン
    材料5つ!!フライパンでできる米粉のナン 米粉、塩、豆乳(水、牛乳代用可)、豆乳ヨーグルト(ヨーグルトで代用可)、オリーブオイル by natsu グルテンフリーで腸活中‼︎
    つくったよ 6
  8. コレステロール0!トマトキーマカレー☆☆
    コレステロール0!トマトキーマカレー☆☆ 厚揚げ(又はおから1カップ)、玉ねぎ、人参、えのき茸、ミックスビーンズ、トマト缶、オリーブオイル、生姜(チューブ)、にんにく、味噌、○クミン、○コリアンダー、○ガラムマサラ、○チリパウダー、塩コショウ by ソーヤ☆
  9. 濃厚★本格☆バターチキンカレー
    濃厚★本格☆バターチキンカレー 鶏肉(もも・むね)、プレーンヨーグルト、おろしニンニク、おろし生姜、玉ねぎ、バター、カレー粉、ホールトマト缶、◎顆粒コンソメ、◎ウスターソース、◎はちみつ、◎砂糖、☆生クリーム、☆塩・黒胡椒、ご飯、乾燥パセリ、仕上げ用生クリーム by みさきらりんず
    つくったよ 190
  10. なすとひき肉のキーマカレー
    なすとひき肉のキーマカレー 鶏ひき肉、なす、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、水、カレールウ(辛口)、ご飯、ゆで卵、パセリ by 西友レシピ部 公式
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  11. PICK UP 簡単おいしい☆キーマカレー
    簡単おいしい☆キーマカレー 合い挽きミンチ、にんじん みじん切り、たまねぎ みじん切り、にんにく みじん切り、生姜 みじん切り、塩 こしょう、水、カレールー  by ゆきっぺ1225
    つくったよ 278
  12. 極旨っ☆圧力鍋で簡単!野菜たっぷり濃厚無水カレー
    極旨っ☆圧力鍋で簡単!野菜たっぷり濃厚無水カレー 玉ねぎ(大)、人参(大)、トマト缶(トマト可)、牛脂、豚肉(牛肉可)、カレールウ(中辛、辛口)、醤油、ハチミツ(砂糖可)、黒胡椒、ニンニクチューブ、生姜チューブ、バター、オイスターソース by かなり7199
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  13. その骨捨てないで!鳥の骨で絶品鶏ガラスープ♪
    その骨捨てないで!鳥の骨で絶品鶏ガラスープ♪ 手羽先の骨、水 by takenoppu
    つくったよ 8
  14. 普通の鍋で作る!ほろほろチキンカレー!
    普通の鍋で作る!ほろほろチキンカレー! 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、にんにく、ローリエ、カレー粉、カレールー by doririn
    つくったよ 4
  15. 市販のカレールー2個で作れるドライカレー
    市販のカレールー2個で作れるドライカレー 玉ねぎ、人参、ピーマン、合挽き肉(豚でも可)、卵、カレールー(今回はこくまろ中辛)、お水、ナツメグ(無くても可)、塩胡椒、ご飯 by すんばび
    つくったよ 10
  16. 簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー
    簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー お鍋に残ったカレー、水、固形コンソメ、(※コンソメなければ鶏がらスープ粉末) by アルコールミユ
    つくったよ 24
  17. PICK UP 基本のスパイスカレー
    基本のスパイスカレー 玉ねぎ、★おろし生姜、★おろしにんにく、★トマト缶、★プレーンヨーグルト、サラダ油、クミンシード、▪️ターメリック、▪️チリパウダー、▪️コリアンダー、▪️クミンパウダー、▪️塩、ガラムマサラ by mma05
    つくったよ 100
  18. じゃがいもはレンジで後入れ、簡単カレー
    じゃがいもはレンジで後入れ、簡単カレー 豚しゃぶしゃぶ用肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、おろしにんにく(チューブ)、ローリエ、カレールー by ヒメネス
    つくったよ 5
  19. ☆★本気のバターチキンカレー♪★☆
    ☆★本気のバターチキンカレー♪★☆ 骨付きもも肉又は骨なし、◯ヨーグルト又は生クリーム①、◯レモン汁、◯塩、◯ターメリックパウダー、◯ガラムマサラ、◯コリアンダーパウダー、◯パプリカパウダー、◯ナツメグパウダー、◯チューブおろしニンニク、◯チューブおろし生姜、◯玉ねぎすり下ろし、●クミンシード、●クローブ ホール、●シナモン ホール、●ブラウンカルダモン ホール、⚪️ローリエ、⚪️トマトジュース、⚪️トマトペースト、⚪️水、⚪️顆粒または固形コンソメ、⚪️市販炒め玉葱、カレーパウダー、鷹の爪、チリパウダー、バター①、バター②、□塩、胡椒、生クリーム②、カスリメティー(ドライハーブ•スパイス)、※パスマティライス又はジャスミンライス、※水、※ターメリックパウダー by めーぷんぷい
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  20. PICK UP ドライカレー
    ドライカレー 鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにく、バター、塩コショウ、○カレー粉、○ウスターソース、○砂糖、○しょうゆ、○ガラムマサラ(あれば) by yycafe
    つくったよ 289
  21. PICK UP 春キャベツの三十雑穀入りカレーそぼろのっけ
    春キャベツの三十雑穀入りカレーそぼろのっけ タマチャンショップの三十雑穀、水、サラダ油、a.生姜(みじん切り)、a.にんにく(みじん切り)、a.鷹の爪(輪切り。お好みで)、a.クミンシード、玉ねぎ(みじん切り)、合挽き肉、b.水、b.トマトケチャップ、b.ウスターソース、b.カレー粉、b.ガラムマサラ、塩、春キャベツの葉、半熟ゆで卵(熱湯から6分ゆでたもの) by うどん粉LABO
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  22. 子どもに大人気!具だくさん甘口カレー
    子どもに大人気!具だくさん甘口カレー じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚こま肉、水、市販のカレールー(甘口)、ウスターソース、にんにくチューブ、はちみつ、バター、牛乳、サラダ油 by ゆきゆき7954
    つくったよ 9
  23. 市販ルーde簡単!カレーチャーハン
    市販ルーde簡単!カレーチャーハン ごはん、挽き肉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、カレールー(市販品)、ウスターソース、塩・こしょう、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 91
  24. 初心者向け★お肉が柔らかくできるビーフカレー
    初心者向け★お肉が柔らかくできるビーフカレー 玉ねぎ、人参、カレールー、牛肉、その他の野菜、福神漬け(の汁)、その他調味料 by マヌカハニーの人
    つくったよ 3
  25. レンジで時短! 30分でできる大きめ野菜のカレー
    レンジで時短! 30分でできる大きめ野菜のカレー お肉(鶏肉、豚肉、牛肉どれでもOK)、タマネギ小、ジャガイモ 中、にんじん 、顆粒のコンソメ(小分け袋1つ分)、カレールー、水、塩コショウ by アルα
    つくったよ 27
  26. 帝国ホテルのシェフに聞いた、牛すじカレー!
    帝国ホテルのシェフに聞いた、牛すじカレー! 牛すじ、長ネギの青い葉の部分、水、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、オリーブオイル、塩胡椒、カレー粉、ガラムマサラ、ターメリック、赤ワイン、水、ブイヨン・ド・ブフの素、トマトホール間、ローリエ、カレールーの素、別のカレールーの素、ご飯 by バイキンマンが好き
    つくったよ 9
  27. 格安!具なしカレー
    格安!具なしカレー 市販カレールー、水、ごはん by 森のお兄さん
    つくったよ 9
  28. PICK UP まるでお肉☆高野豆腐でドライカレー
    まるでお肉☆高野豆腐でドライカレー 高野豆腐、玉ねぎ、人参、いんげん、ピーマン、コーン、しめじ、☆コンソメ(顆粒)、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆酒、にんにく、カレー粉、チーズ by ひろ4074
    つくったよ 84
  29. じゃがいもゴロゴロひき肉カレー。
    じゃがいもゴロゴロひき肉カレー。 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ニンニク、カレールー、ローリエ、ウスターソース、油 by ももぞう。
    つくったよ 24
  30. PICK UP 夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー
    夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー 合挽き肉、ナス、ニンジン、玉ねぎ、パプリカ(あれば)、カットトマト缶、カレールー、カレーパウダー、豆板醤、オリーブオイル、ニンニク(チューブ)、しょうが(チューブ)、鷹の爪、ケチャップ、ウスターソース by まやん(゜.゜)
    つくったよ 222
  31. フライパンで ❤タマネギだけ!カレー❤
    フライパンで ❤タマネギだけ!カレー❤ タマネギ、サラダ油、水、カレールー(固形、中辛)、★ウスターソース、★醤油、★あらびき塩コショウ、★牛乳 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 3
  32. 定番カレーライス(じゃがいもなし)
    定番カレーライス(じゃがいもなし) 玉ねぎ、にんじん、豚肉、ローリエ、カレールー、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆オイスターソース、☆にんにくチューブ、水、サラダ油 by もっちー88
    つくったよ 9
  33. PICK UP 市販のカレールーで作る簡単キーマカレー
    市販のカレールーで作る簡単キーマカレー ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ(赤・黄色)、市販のルー(小さいサイズ)、ウスターソース、水、卵 by ましゅりり8823
    つくったよ 292
  34. おでんの牛すじの下処理
    おでんの牛すじの下処理 牛すじ、しょうが、酒、水、くし by ぎすあんくん
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  35. 簡単手順で色々活用できちゃう*基本のスパイスカレー
    簡単手順で色々活用できちゃう*基本のスパイスカレー 玉ねぎ、生姜、☆トマト缶、☆水、☆ターメリック、☆コリアンダー、☆クミン、☆ケチャップ、☆オイスターソース、塩 by ericow.
    つくったよ 100
  36. 茄子カレー (我が家の味)
    茄子カレー (我が家の味) 茄子、じゃがいも、人参、たまねぎ、鶏肉(我が家では胸肉)、カレーのルー(我が家では2種類)、バター、水・サラダ油 by さかな3103
    つくったよ 74
  37. 玉ねぎなしで玉ねぎを超えた極旨カレー
    玉ねぎなしで玉ねぎを超えた極旨カレー じゃがいも、人参、牛ミンチ、えのき、長ネギ、くず野菜、水、すりおろし、もしくはみじん切りにんにく、生姜、サラダ油、顆粒ブイヨン、市販のカレールー by パパ メイアン
    つくったよ 6
  38. PICK UP じゃがいものドライカレー
    じゃがいものドライカレー じゃがいも、合いびき肉、にんにく・しょうが、カレー粉、ウスターソース、中濃ソース、しょうゆ、水、塩・こしょう by Rimo.
    つくったよ 73
  39. 簡単S&Bカレー
    簡単S&Bカレー 玉ねぎ、鶏肉、マッシュルーム (お好みで)、塩コショウ、オリーブオイル、小麦粉、S&B 赤缶カレー粉、トマトジュース ☆、水 ☆、砂糖 ☆、コンソメ ☆ by DODOMEIRO14
    つくったよ 12
  40. トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー
    トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー 合びき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、にんにく、オリーブ油、ホールトマト缶(カットトマト缶がお薦め)、市販のカレールー、ごはん by あーにゃ8129
    つくったよ 225
  41. 圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆
    圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆ 牛すじ肉、玉ねぎ(小)、市販のカレールー、長ネギ(青い部分)、生姜、サラダ油 by あやっくま3736
    つくったよ 35
  42. ♡トマト缶で簡単♪栄養たっぷりチキントマトカレー♡
    ♡トマト缶で簡単♪栄養たっぷりチキントマトカレー♡ 鶏肉(ももor胸)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、トマト缶、市販のカレールー、にんにくorチューブ、バター(油も可)、コンソメ、ローリエ、水 by ♡あいあい♡
    つくったよ 25
  43. そそる〜♪関西名物!肉吸い
    そそる〜♪関西名物!肉吸い 牛肉こま肉、豆腐、白ネギ、●水、●麺つゆ(3倍濃縮)、●砂糖、●みりん、●塩小さじ1 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 30
  44. S&B赤缶でルゥから作る、昔風ライスカレー
    S&B赤缶でルゥから作る、昔風ライスカレー 牛すじ肉、タマネギ、トマト、ニンジン、ジャガイモ、シイタケ、ショウガ、ニンニク、青ネギ、小麦粉、S&B赤缶カレー粉、水、マーマレードジャム、顆粒状の鶏ガラスープ、塩、サラダ油、コショウ、ご飯、無塩バター by ころやん
    つくったよ 5
  45. PICK UP カレールウで作る簡単ドライカレー
    カレールウで作る簡単ドライカレー 玉ねぎ、人参、ピーマン、ひき肉(我が家は合挽き肉)、にんにく、チューブ、しょうが、チューブ、☆酒、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、☆水、☆醤油、☆インスタントコーヒー、カレールウ by Emi's kitchen
    つくったよ 111
  46. PICK UP ♡バターチキンカレー♡
    ♡バターチキンカレー♡ 鶏胸肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、にんにく、生姜、バター、ガラムマサラ、パプリカパウダー、カレー粉、玉ねぎ、トマト缶、生クリーム、バター、砂糖、塩 by カオリmamaの部屋
    つくったよ 152
  47. ルウから作るホテルのような本格派カレー
    ルウから作るホテルのような本格派カレー 牛肉、たまねぎ、にんにく、りんご、オリーブオイル(サラダ油)、スープ(水6Cコンソメの素3個)、小麦粉、バター、カレー粉、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソース、ターメリック、ガラムマサラ、仕上げバター、ローリエの葉 by Cheesehouse
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