春の食材で！「カレー」が主役の献立 6提案

「カレー」献立のコツ

いつものカレーもおいしいですが、旬の食材を入れて季節感を楽しむのもおすすめです。今回は春の食材を使ったカレーを主役にした献立をご紹介致します。お好きな野菜を入れてアレンジするのもいいですね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

いつもの野菜も入れて！たけのこカレー

ポイント

じゃがいもやにんじんも入れた、たけのこカレーです。たけのこの他にも新玉ねぎや新じゃがを使うことで春らしくなりますね。生のにんにくがない場合はすりおろした物でも代用できます。副菜は忙しい時でも簡単にできる、キャベツとカニカマの粒マスタードサラダにしましょう。レモン汁を入れた、さっぱりと食べやすい1品です。スープはブロッコリーとしめじのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

たっぷり使って！アスパラカレー

ポイント

2種類のアスパラを楽しめる、アスパラカレーです。炒めてトッピングしたアスパラとそのまま煮込んだアスパラがあるので、彩りもきれいに仕上がりますね。いつものカレーも炒めたり焼いた野菜をトッピングすると見た目の印象が変わるのでおすすめです。副菜はヨーグルトを使った、アボカドとりんごのサラダにしましょう。りんごの食感や甘味がアクセントになりますね。