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世代を問わず定番人気のカレーは作りやすい料理でもありますね。そんなカレーもいつもと違うアレンジカレーに挑戦してみませんか?どんな食材も合わせやすいのでアレンジもしやすい料理です。カレーに入っている食材によっても副菜にどんな野菜を使うかが大きく変わりますね。
使う材料が少なくとてもシンプルで作りやすいキーマカレーです。にんにくやしょうががなければ市販のすりおろしになっているもので代用しても良いですね。野菜はみじん切りなので加熱時間も短縮でき、時間と光熱費の両方節約できますよ。副菜はレタス炒めにしましょう。生のレタスもシャキシャキしておいしいですが、さっと炒めてもおいしくいただけますよ。緑色も鮮やかになり、生で食べるよりたくさん食べられます。
ひき肉と間違えるほどそっくりな高野豆腐を使ったドライカレーです。ドライカレーなのでどの食材もみじん切りにすることでひき肉と高野豆腐の違いも気づきにくいですね。副菜は節約食材の豆苗ときのこの炒め物に。今回はしめじとエリンギを使っていますが、他のきのこでも代用できるので節約アレンジもしやすいです。スープには野菜を入れて野菜の甘味を楽しみましょう。ブロッコリーがなければドライパセリなどで代用OK。
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1位
いんげん 煮物
2位
手打ち
3位
天つゆ
4位
うどん
5位
白菜
6位
ハロウィン
7位
紅しょうが 天ぷら
8位
おろしあん
9位
みぞれあん
10位
サンドイッチ