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本日の食物繊維たっぷり食材は「雑穀ごはん」! お店やご家庭でも食べられることが増えてきた雑穀ごはんで、人気メニューのカレーライスを作りましょう。 定番のサラダやスープを組み合わせるのはもちろん、煮物やみそ汁などの組み合わせもおすすめです。
食物繊維が豊富な根菜と、同じく、食物繊維が豊富な雑穀ごはんのコラボレーション☆じゃがいもの代わりに里芋を入れるのも、この時期らしくて良いですね!! 副菜には野菜たっぷりのサラダを。塩昆布を使って味付けも簡単に!こちらには美容食材の「アボカド」を使用しています。 スープには貧血予防に効果的なあさりを使います。カレーに使われている「玉ねぎ+あさり」の組み合わせは肥満防止にも効果があります。
オシャレに雑穀ごはんのドライカレーはいかがですか?見た目にもキレイで食欲がわきますね!!雑穀米だけでなく、たっぷり使われているサニーレタスにも食物繊維が入っていますよ♪ 付け合わせのサラダにも、スープにも食物繊維が豊富な食材ばかりを選びました!!無理をせず、きちんと食事から食物繊維が摂れるように組み合わせた献立です☆
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【郷土のおやつ】ごまもち by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
黒酢きゅうり by mogu_mogu_365
1位
e
2位
ぜんざい
3位
甘酢あん
4位
もやし
5位
生ラーメン
6位
八宝菜
7位
高菜漬け
8位
お吸い物
9位
そら豆
10位
お弁当 子供