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おつまみにもおすすめの餃子ですが、組み合わせによってはがっつり食べ応えのある献立になりますよ。今回はそんな餃子を主役にした献立をご紹介致します。餃子も組み合わせによっていろいろな味を楽しめますね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。
ひき肉を使わずマグロを使った、マグロ餃子です。キャベツも入れてあっさりとしながらもしっかり食べ応えのある餃子になりますよ。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。フードプロセッサーで簡単にできるのもうれしいですね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、たたききゅうりとえのきの中華炒めをどうぞ。副菜2品目はたんぱく質を補給できる、トマトとブロッコリーの中華サラダにしましょう。
旨味と風味が食欲そそる、えびにら餃子です。えびを使うことでひき肉とは違うプリッとした食感も楽しめますね。えびの刻み方でも食感の変化を楽しめますよ。紹興酒がない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はごはんにもよく合う、チンゲン菜とたけのこの中華煮にしましょう。たけのこときくらげを入れることで、食感のアクセントにもなりますね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ