(2ページ目) 料理のちょいテク・裏技のレシピ・作り方(人気順)

土筆（つくし）の佃煮

材料

土筆（つくし）、重曹、・・調味料、Ａ・・、水

時間

約15分

投稿者：はなまる子♪

失敗しない　ポーチドエッグ

材料

卵、水、酢、塩

時間

5分以内

費用

100円以下

投稿者：liqueur

たけのこ冷凍保存方法

材料

たけのこ、砂糖（上白糖）

時間

5分以内

費用

100円以下

投稿者：cielo0706

＜定番シリーズ＞1年長期保存可能♪手作り苺ジャム

材料

苺、砂糖、レモン果汁

時間

1時間以上

費用

1,000円前後

投稿者：satosayon

ホットプレート☆絶品チーズフォンデュ

材料

★とろけるチーズ、★コーンスターチ、白ワイン、ニンニク、オリーブオイル

時間

約1時間

費用

1,000円前後

投稿者：栗皮茶

簡単！カリフラワーとウインナーのハニーマスタード焼

材料

カリフラワー、ウインナー、オリーブオイル、(A)小麦粉、(A)塩

時間

約15分

投稿者：楽天レシピ

食べだしたら止まらない！やみつき白菜

材料

白菜、白だし、塩、さとう、おろしニンニク

投稿者：はなこばこ

餃子の皮で超手抜きなアップルパイ

材料

りんご、大判餃子の皮、砂糖、揚げ油

時間

約15分

費用

100円以下

投稿者：issaママ

〈裏ワザ〉失敗しないステーキの焼き方ミディアムレア

材料

外国産サーロイン(厚め)、塩、コショウ、サラダ油、お好みのステーキソース

時間

約30分

費用

1,000円前後

投稿者：libero279

下味冷凍保存★鶏むね肉の味噌マヨ漬け

材料

鶏むね肉、味噌、マヨネーズ、酒、砂糖

時間

1時間以上

投稿者：++めい++

豚　味噌マヨネーズ　下味冷凍　作り置き

材料

豚ロース、マヨネーズ、味噌、みりん

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：eee928

鶏むね肉を柔らかくする3つの方法、比べてみた

材料

鶏むね肉、手順画像は１枚の3等分、各分量はむね肉1枚に対する分量、＜酢と料理酒＞、塩

時間

5分以内

費用

300円前後

投稿者：青色カエル

餅入りで簡単おこわ風♪もちもちたこ飯

材料

米、ゆでダコ、油揚げ、スライスもち、＜調味料＞

時間

約1時間

費用

300円前後

投稿者：ちえ'sキッチン

フレッシュな大葉を長持ちさせる保存方法・part２

材料

大葉、キッチンペーパー、ビニール密封袋（22×15㎝、水

時間

5分以内

投稿者：はなまる子♪

レンジで煮くずれなし！カボチャの甘煮

材料

カボチャ、■砂糖、■みりん、■しょう油、■塩

時間

約10分

投稿者：はなこばこ

焼肉屋さんに負けない味噌ダレ（揉みダレ用）

材料

にんにく、生姜、味噌　※写真は黒大豆味噌の使用時、コチュジャン、オイスターソース

時間

5分以内

費用

100円以下

投稿者：Seika A

爆発しないレンジde１分目玉焼き

材料

たまご、電子レンジ、10cmほどの小皿

時間

5分以内

費用

100円以下

投稿者：パルメ

文旦の皮　とろ〜り爽やかデザートに変身♥

材料

文旦の皮、グラニュー糖、水(茹で用)

時間

1時間以上

費用

100円以下

投稿者：えびちり君

二次発酵は低温発酵で！朝焼くだけパン

材料

強力粉、牛乳、砂糖、マーガリン、ドライイースト

費用

100円以下

投稿者：LUKママ

サッポロ一番塩ラーメンで作るカルボナーラ風ラーメン

材料

サッポロ一番塩ラーメン、ベーコン、水、牛乳、バター（又はマーガリン）

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：オカンocan