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見た目もきれい!「ジュレ」使いこなし術

おもてなし料理に関連するまとめページ。今回のバリエーションは「夏野菜と一緒に」「手作りジュレ」「デザートに」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連するその他の目的・シーンおもてなし料理のレシピ情報もチェック。

INDEX
夏野菜と一緒に 手作りジュレ デザートに

夏野菜と一緒に

見た目も涼しい、夏を感じる一品です♪

  1. 1位

    夏野菜の寒天寄せ~梅肉ジュレのせ~

    夏野菜の寒天寄せ~梅肉ジュレのせ~

    だしを使用して塩分控えめとなっています。

    材料
    オクラ、ヤングコーン、赤パプリカ、エビ、(A)昆布だし
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    Official

    つくったよ
    1

    投稿者:食改さん from 青森県食生活改善推進員

  2. 2位

    夏野菜のひんやり冷たい冷製ジュレ

    夏野菜のひんやり冷たい冷製ジュレ

    冷蔵庫に少しづつ残っていた野菜を、冷えて固めたスープにトッピング。
    とっても涼しげな、夏野菜のプルプルスープジュレができました。

    材料
    コンソメスープ、(水300cc+コンソメキューブ1個)、クッキングゼリー、塩、こしょう、・・野菜いろいろ・・
    時間
    約15分
    つくったよ
    6

    投稿者:はなまる子♪

  3. 3位

    彩り野菜サラダ ポン酢ジュレがけ

    彩り野菜サラダ ポン酢ジュレがけ

    野菜たっぷりのサラダ。いつものドレッシングよりも、ポン酢ジュレでキラキラサラダにしませんか?

    材料
    豆苗、パプリカ(赤、黄)、アボカド、トマト、なす
    時間
    約10分
    費用
    300円前後

    投稿者:まいぴこぷ

手作りジュレ

付け合わせや飾り等、いろいろに使えますよ♪

  1. 1位

    夏野菜の寒天寄せ~梅肉ジュレのせ~

    夏野菜の寒天寄せ~梅肉ジュレのせ~

    だしを使用して塩分控えめとなっています。

    材料
    オクラ、ヤングコーン、赤パプリカ、エビ、(A)昆布だし
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    Official

    つくったよ
    1

    投稿者:食改さん from 青森県食生活改善推進員

  2. 2位

    手作り★ ポン酢ジュレ

    手作り★ ポン酢ジュレ

    手作りできるので是非

    材料
    A 粉ゼラチン、A お湯、ポン酢(お好きな物)、砂糖、水
    つくったよ
    5

    投稿者:おみな8402

  3. 3位

    夏野菜のひんやり冷たい冷製ジュレ

    夏野菜のひんやり冷たい冷製ジュレ

    冷蔵庫に少しづつ残っていた野菜を、冷えて固めたスープにトッピング。
    とっても涼しげな、夏野菜のプルプルスープジュレができました。

    材料
    コンソメスープ、(水300cc+コンソメキューブ1個)、クッキングゼリー、塩、こしょう、・・野菜いろいろ・・
    時間
    約15分
    つくったよ
    6

    投稿者:はなまる子♪

デザートに

すっきり爽やかなデザートはいかが?

  1. 1位

    ヒンヤリ冷たい!キウイフルーツ寒天ジュレ

    ヒンヤリ冷たい!キウイフルーツ寒天ジュレ

    ビタミンCたっぷりのキウイ! ビタミンCはミカンの3個分もあります。 やわらかい甘さ控えめのジュレ風に固めたデザートです。高血圧や高血糖などの予防にも。

    材料
    キウイ、水、粉末寒天、砂糖、ブルーベリー(冷凍)
    時間
    約15分
    つくったよ
    12

    投稿者:はなまる子♪

  2. 2位

    フルーツトマトのジュレ仕立て

    フルーツトマトのジュレ仕立て

    フルーツトマトをあっさりとしたチキンスープのジュレと一緒に冷やした爽やかな前菜です。

    材料
    フルーツトマト、*チキンスープの素、*水、粉ゼラチン、黒こしょう
    時間
    約15分
    費用
    100円以下

    投稿者:k5b4

  3. 3位

    夏のフルーツドラゴンフルーツプリンとレモンのジュレ

    夏のフルーツドラゴンフルーツプリンとレモンのジュレ

    夏に出回るドラゴンフルーツを冷たいお菓子にしてみました♪

    材料
    (プリン用)、ドラゴンフルーツの果肉、ヨーグルト、牛乳、グラニュー糖
    時間
    1時間以上
    費用
    500円前後

    投稿者:麻呂0461

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