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お正月はおせち料理を食べることが多いと思いますが、他の料理もあると飽きずに食事を楽しめますね。お正月はいつもより華やかな献立にするのもおすすめです。今回はそんなお正月におすすめの献立をご紹介致します。
いくらやかにをのせた鮮やかできれいな、海鮮ちらし寿司です。ちらし寿司だと盛り付ける具材は好きなものをのせられるので、酢飯を作っておけばお好きにアレンジしやすいのもうれしいですね。副菜は食欲そそりおつまみにもおすすめの、れんこんと豚肉の照り焼きにしましょう。れんこんの食感がアクセントになりますね。副菜2品目は、チンゲン菜とにんじんとしめじのしょうがポン酢和えにしましょう。
旨味が広がり食欲そそる、鯛めしです。昆布茶を使って簡単に作れるのがうれしいですね。昆布茶がない場合は、和風だしでも代用できます。副菜は白菜と鶏肉のトロっと煮にしましょう。鶏肉は焼いてから煮ることで香ばしさが加わりますね。野菜に鶏肉の旨味を染み込ませて食べたい1品です。汁物は小かぶとにんじんの吸物にしましょう。花麩があると見た目の印象が明るくなりますね。
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晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ