アレンジいろいろ♪「鍋」が主役の献立 6提案

「鍋」献立のコツ

あっさりした鍋や辛い鍋など味付けも具材もたくさんの種類がありますね。今回はそんな鍋を主役にした献立をご紹介致します。鍋物の時は汁物ではなく、副菜が2品になるような献立にするといいですね。鍋の味付けによって、副菜の味も決めましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

マイルドに♪豆乳キムチ鍋

ポイント

キムチ鍋もいいけどたまには豆乳を入れてマイルドにしてみませんか？今回はそんな豆乳キムチ鍋のご紹介です！キムチや豚肉など、具材はキムチ鍋と一緒です。そこに豆乳を入れるとまろやかになり、辛い物が苦手な方も食べやすくなりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、中華ポテトにしましょう。ついついお箸がすすむ1品ですね。副菜2品目はニラともやしとにんじんのナムルにしましょう。

他のおすすめ献立

野菜たっぷり♪麻婆なべ

ポイント

大根やにんじん、えのきなどを入れた具だくさんの麻婆なべです！豆腐に辛味と旨味が染みこみ、ごはんによく合いますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はピーマンともやしの簡単中華炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできますね。副菜2品目はきゅうりの中華サラダにしましょう。切った材料はビニール袋に入れて混ぜ合わせるので洗い物も増えませんね。