今日は鏡開き！「お餅」が主役の献立 6提案

「お餅」献立のコツ

お正月に作ったお餅がたくさん余っていませんか？地域によっては今日は鏡開きです。今回はお餅を主役にした献立をご紹介致します。そろそろいつもと同じお餅の食べ方にも飽きてきた頃ではないでしょうか？今回はいつもと違うお餅を使った料理に挑戦してみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

洋風もおまかせ！お餅のミートソースグラタン

ポイント

市販のミートソースを使って簡単にできるお餅のミートソースグラタンです！手作りのミートソースが余った時にも作りやすい1品ですね。お餅は少し焼いて火の通ったものをグラタン皿に入れて焼くと、生焼けを防げますよ。副菜はシンプルな白菜とベーコンの炒めにしましょう。主菜の味付けがしっかりしているので、副菜はあっさりさせて味付けにメリハリをつけるといいですよ。スープは鶏肉と長ねぎのシンプルスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

風味も効かせて！大葉とチーズのお餅春巻き

ポイント

揚げ焼きだから油も節約できる、大葉とチーズのお餅春巻きです！春巻きの皮でお餅、ベーコン、チーズ、大葉を包んでいます。もちっとしたお餅やとろけるチーズがおつまみにもおすすめの1品です。副菜は豚肉とじゃがいものガーリック炒めでボリュームアップ！豚こま切れ肉でできるので節約にもうれしい1品です。スープはしめじとキャベツのコンソメスープにしましょう。