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お正月にお雑煮は食べましたか?焼いたり煮たりしておいしい餅ですが、いつも同じ食べ方では飽きてしまいますね。余っている餅があったら今日は料理に使いましょう!小さく切ってとろけさせたり、大きめに切ってボリュームを出したりといろいろな使い方ができますよ。
小さく切った餅を一緒に炒めた豚肉しょうがモチモチ炒めです!醤油麹を使うことで簡単に味付けもできますよ。豚肉を入れているのでしっかり旨味もありボリュームもありますよ。副菜はかぼちゃとごぼうのホクホク照り煮にしましょう。ごはんにも良く合いお弁当にもおすすめの1品ですよ。味噌汁にはなめこと小松菜を入れましょう。小松菜は他の葉物野菜でも代用できますよ。
ピリ辛でごはんもすすむ切り餅とキムチのトッポッキ風です!キムチを使うことで簡単にできますね。フライパンでさっと作れるので忙しいときにもおすすめですよ。副菜は野菜たっぷりナムルにしましょう。いろいろな野菜をしっかり食べられますね。豆もやしがなければ他のもやしでも代用できますよ。スープは具だくさんのサムゲタン風スープにしましょう。難しそうですが切った食材を炒めて煮るだけなので簡単にできますよ。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド