甜麺醤のレシピ・作り方 （人気順）
甜麺醤のレシピ・作り方ページです。
甜麺醤のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんずつくったよ 196 -
2 位 PICK UP 
お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋 ～肉味噌～、豚挽き肉、みじん切りのニンニク/しょうが、◎甜麺醤、◎豆板醤、◎酒、～スープ～、水、鶏がらスープの素、味噌、砂糖、醤油、酒、すりおろしニンニク、すりごま、～具材～（お好み）、白菜（ちんげん菜/小松菜など）、ネギ、もやし、ニンジン、大根、豆腐、きのこ（シメジなど）、にら by 75chanつくったよ 382 -
3 位 PICK UP 
とっても万能！色々使える中華肉味噌そぼろ。 豚ひき肉、刻みにんにく、刻みしょうが、豆板醤、甜麺醤、日本酒（紹興酒）、醤油、砂糖 by terrace0926つくったよ 166
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4 位 
回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆ 牛肉、キャベツ、にんにく、☆甜麺醤（甘味噌）、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆酒、ごま油、炒りごま by ta8316つくったよ 30 -
5 位 
コレがあれば家でも超本格な麻婆豆腐が作れる！ 豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、水溶き片栗粉、水(豆腐を茹でる)、塩(豆腐の茹で汁に入れる)、サラダ油(炒め用)、❏調味料、★おろしニンニク、★豆板醤(トウバンジャン)、★甜麺醤(テンメンジャン)、★ラー油、☆創味シャンタン、☆紹興酒、☆オイスターソース、☆しょう油、☆麻辣醤(マーラージャン)、☆黒こしょう、豆鼓醤(トウチジャン)、水、花椒(ホアジャオ) by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 2 -
6 位 
豚肉➕なす➕ピーマンの甜麺醤みそ炒め 豚肉、なす、ピーマン、甜麺醤、みそ、醤油、砂糖、酒、ごま油 by はわゆりつくったよ 7 -
7 位 PICK UP 
作り置きに♪キャベツとナッツのこくうまチキンサラダ キャベツ、にんじん、塩、サラダチキン、☆甜麺醤、☆マヨネーズ、☆豆乳(又は牛乳)、ミックスナッツ by にゃんぺこつくったよ 41 -
8 位 
カレーの残りをリメイク！カレー麻婆豆腐 ごま油、●にんにくのすりおろし、●しょうがのすりおろし、●甜麺醤、●みじん切りした長ネギ、◎カレー、◎鶏がらスープの素、◎水、水切りした木綿豆腐（又は絹ごし豆腐）、水溶き片栗粉、小口切りした小葱、ラー油 by すたーびんぐつくったよ 11 -
9 位 PICK UP 
花椒を使って麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉、花椒（粒）、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、ねぎ、紹興酒、にんにく、ごま油、鳥スープ、しょうゆ by ブラックはやてつくったよ 108 -
10 位 
生春巻きのタレ ★砂糖、★水、★酢、★コチュジャン、★甜麺醤、ネギ、しょうが（すりおろし）、ごま油 by ぎにゅ～つくったよ 6 -
本格自家製ダレ！万能甜麺醤ダレ！ 甜麺醤、酒、おろし生姜、おろしにんにく、胡麻油、醤油 by シェフ@サクライケータ -
子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子 豚ひき肉、小茄子、人参、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、生姜、サラダ油、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、甜麺醤、豆板醤、片栗粉 by ぺっころり -
激ウマ！豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐 絹豆腐、白ねぎ、合挽肉、万能ねぎ、豆板醤、甜麺醤、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、ゴマ油、片栗粉 by たなぱし★つくったよ 2 -
中華好きにはたまらん！簡単絶品中華スープ 水、鶏がらスープの素、青梗菜、豆腐、わかめ、甜麺醤、(お好みで)ラー油 by Su-Suつくったよ 3 -
甜麺醤で、豚白モツの甘辛焼き 豚白モツ、生姜、ニンニクあらみじん切り、ネギ、サラダ油、☆味噌、☆甜麺醤、☆砂糖、☆酒、☆醤油 by さとママ3645 -
豚肉とキャベツと玉ねぎの回鍋肉 豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、片栗粉、ごま油、◎豆板醤、◎生姜チューブ、◎ニンニクチューブ、△酒、△醤油、△甜麺醤 by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 3 -
鶏むね肉で旨辛＊ヤンニョムチキン＊ 鶏むね肉、片栗粉、塩こしょう、酒、◎しょう油、◎みりん、◎砂糖、◎酒、◎ケチャップ、◎甜麺醤、◎しょうがすりおろし(チューブ)、ごま油、いりごま by ぽんちゃん❀つくったよ 1 -
汁なし担々麺 蒸し中華麺、豚ひき肉、玉ねぎ、水、ごま油、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、醤油、酒、甜麺醤、砂糖、醤油(たれ用)、穀物酢(たれ用)、鶏がらスープの素(たれ用)、ラー油(たれ用)、すりごま(たれ用)、オイスターソース(たれ用)、砂糖(たれ用)、お湯(たれ用) by とうすけつくったよ 6 -
冷やしピーマン＊担々肉味噌添え ピーマン、氷水、豚挽き肉、胡麻油、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆酒 by Yosho.w7 -
ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め 味付けシマ腸（牛ホルモン）、大根、大根葉（あれば）、ニンニク、生姜、酒、◇味付け調味料◇、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、酒、花椒粉、味塩コショウ、サラダ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 1 -
野菜たっぷり♪肉無し麻婆茄子弁当！！ 茄子、玉ねぎ(小ぶり)、にら、胡麻油、鶏ガラスープの素、醤油、生姜チューブ、甜麺醤チューブ、豆板醤チューブ、水、ラー油、山椒 by ひこまるジュニアつくったよ 2 -
痺れるように辛くて旨い！坦々丼 卵、長ネギ、ニンニク、青ネギ、★酒、★オイスターソース・白練り胡麻、★甜麺醤、★醤油・砂糖・白いり胡麻、★粉山椒、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、ご飯、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 1 -
【至高・これ以上ない！】担々麺 プロが教える 中華麺(うどんでもOK)、チンゲン菜、水(茹でる用)、【肉味噌用】長ネギ（白い部分）、【肉味噌用】豚ひき肉、【肉味噌用】サラダ油、【肉味噌用】しょうが、【肉味噌用】にんにく、【肉味噌用】ねりゴマ、【肉味噌用】豆板醤、【肉味噌用】甜麺（テンメン）醤、【肉味噌用】味噌、【肉味噌用】酒、【肉味噌用】オイスターソース、【肉味噌用】しょうゆ、【肉味噌用】砂糖、【スープ用】水、【スープ用】甜麺（テンメン）醤、【スープ用】味噌、【スープ用】ねりごま、【スープ用】生クリーム、【スープ用】中華スープの素 by 辻クッキングつくったよ 1 -
パリパリ鶏肉の巻き巻き★手巻きの皮や野菜と一緒に♪ 鶏もも肉、★酒、★醤油、サラダ油、☆ごま油、☆味醂、手巻きの皮、サンチュ、キュウリ、長ネギ、人参、ブロッコリースプラウト、甜麺醤 by さくすず -
挽き肉たっぷり♪ピーマンと玉ねぎの麻婆豆腐^_^ 豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、塩コショウ☆、黒コショウ☆、ニンニク(チューブ)☆、ショウガ(チューブ)☆、水★、シャンタン★、豆板醤★、甜麺醤★、コチュジャン★、絹ごし豆腐、片栗粉、片栗粉用水、こめ油 by ぷーにゃん -
ご飯がもりもり進む*具だくさん中華風肉みそ 豚挽き肉、玉ねぎ、しいたけ、たけのこ、にんにく、生姜、★八丁味噌、★甜麵醬、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、ごま油、★水 by mochico* -
褒められる自信あり！！豚肉のホロホロ煮 玉ねぎ、人参、豚肩ロース（豚肉ブロック）、■調味料、クミン、サンニン（月桃・乾燥）、甜麺醤、砂糖、ヒバーチ、黒胡椒、ソーキそばだし、醤油、グリューワイン、水 by Lys -
盛岡じゃじゃ麺 冷凍うどん、きゅうり、長ねぎ、サラダ油、国産豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ）、甜面醤、白すりごま、鶏がらスープ by 西友レシピ部 公式つくったよ 19 -
風呂吹き大根♡甜麺醤で甘めの味噌だれ 大根、昆布、酒、☆味噌、☆甜麺醤、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、擦り胡麻 by デラみーやん -
鶏もも肉とピーマンと玉ねぎの甜麺醤炒め 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、塩、酒（鶏もも肉用）、片栗粉、ごま油（野菜炒め用）、酒、醤油、砂糖、甜麺醤、ごま油（鶏もも肉炒め用） by とうすけつくったよ 4 -
辛さ控えめ豚キムチ 豚肉、キムチ、玉ねぎ、ニラ、甜麺醤、白だし、ごま油 by はわゆりつくったよ 4 -
そうめんでチャプチェ 豚肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、焼肉のタレ、甜麺醤、そうめん by はわゆり -
キャベツと鶏肉ピーマンの甜麺醤炒め キャベツ、鶏もも肉、ピーマン、●塩コショウ、☆甜麺醤、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆ごま油、☆おろしにんにく、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
甜麺醤香るスズキの焼き物 スズキの切り身、長ネギ(青い部分)、★酒、★みりん、★醤油、★甜麺醤、塩胡椒、サラダ油 by はらぺこもも -
花椒香る！我が家の麻婆豆腐 豆腐、豚挽き肉、ニンニク、生姜、サラダ油、長ねぎ、調味料A、甜麺醤、豆板醤、豆豉醬、調味料B、酒、醤油、砂糖、中華スープの素、水、水溶き片栗粉、胡麻油、花椒(ホール) by antorumeつくったよ 5 -
簡単！汁なし坦々麺 豚ミンチ、玉ねぎ、中華麺、しょうが、にんにく、ねぎ、カイワレ大根、甜麺醤、みりん、醤油、すりごま、ねりごま、ごま油、豆板醤、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、オイスターソース、酢 by めいてぃつくったよ 1 -
ジャージャーうどん 茹でうどん、豚ひき肉、長ねぎ、チューブにんにく、甜麺醤、豆板醤、◎水、◎鶏ガラスープの素、◎醤油、★水溶き片栗粉、きゅうり by なぽスケつくったよ 1 -
基本の麻婆茄子 茄子、ひき肉、★長ねぎ、★チューブにんにく、★チューブしょうが、★豆板醤、◎水、◎鶏がらスープの素、◎甜麺醤、◎醤油、水溶き片栗粉 by なぽスケつくったよ 4 -
焼肉のたれ＋甜麺醤で簡単！豚肉チャプチェ 豚肉、ピーマン、人参、アスパラ、春雨、焼肉のたれ、甜麺醤、すりごま、ごま油、塩こしょう by はわゆりつくったよ 6 -
甜麺醤を使ってコクのある回鍋肉 薄切り豚肉、キャベツ、ピーマン、にんにく、生姜、油、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆砂糖、☆醤油、☆酒、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 1 -
具ゴロゴロのジャージャーメン❣️（炸酱拌面 ） きゅうり、タケノコ 水煮、セロリ、玉ねぎ、豚ロース肉、生姜 微塵切り、油、豆板醤、甜麺醤、水or鶏がらスープ、塩、胡椒、酒、醤油、蜂蜜、〜水溶き片栗粉☆〜、☆、水、☆片栗粉、胡麻油、焼きそば麺、焼きそば焼き用 油、蒸し焼き用 水 by おとちゃんさん -
甘めの味でご飯がすすむ！麻婆キャベツ 豚ひき肉、キャベツ、糸こんにゃく、ごま油、豆板醤、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、料理酒 by ニーミン谷のニーミンママ -
チヂミに⭐甘味噌ダレ 砂糖、すりごま、甜麺醤、みりん、豆板醤、ごま油 by ⭐︎yui⭐︎ -
茄子と豚肉、ピーマンのトウチ味噌炒め 茄子、ピーマン、豚薄切り肉（この日は肩ロース)、サラダ油、◇合わせ調味料◇、豆鼓醤、甜麺醤、味噌、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろし生姜、きび砂糖、醤油、酒、鷹の爪（輪切り)、ブラックペッパー、味見後にヒマラヤ岩塩又は塩、◆仕上げ用◆、ゴマ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 1 -
豚バラと野菜の甜麺醤炒め 豚バラ、ピーマン、ナス、ネギ、人参、エリンギ、にんにく、ごま油、★味噌、★甜麺醤、★本みりん、ゴマ by こぱんだくん -
鶏もも肉と野菜の中華炒め 鶏もも肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、塩、片栗粉、酒（鶏もも肉用）、酒、醤油、砂糖、甜麺醤 by とうすけつくったよ 4 -
【素揚げ茄子で作る】麻婆茄子 茄子、豚挽き肉、ピーマン、人参、ごま油、塩こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、■甜麺醤、■豆板醤、■めんつゆ(2倍濃縮)、■砂糖、■中華だし、■水、水溶き片栗粉、刻み葱 by ncc*つくったよ 2 -
甜麺醤で下味♫鶏もも肉の唐揚げ(◍•ᴗ•◍) 鶏もも肉、甜麺醤、合わせ味噌、片栗粉、サラダ油 by りぽひめ -
ピリ辛酢味噌 味噌、甜麵醬、かんたん酢、豆板醤、一味唐辛子 by まゆぱとら -
港区芝大門の「中華料理 味芳斎」風！麻婆豆腐 木綿豆腐、長ネギ、ニンニク・生姜、赤唐辛子、豆豉、万能ネギ、★水、★酒・醤油、★ウェイパー（or、鶏がらスープの素）、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、サラダ油、豆板醤・甜麺醤、豚ひき肉、粉山椒、ごま油・ラー油 by oppeke22つくったよ 2
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