つゆのレシピ・作り方 （人気順）
つゆのレシピ・作り方ページです。 そうめん、天ぷらなど、つゆは欠かせないものですよね。定番からアレンジまで、つゆの魅力を最大限に活かしたレシピ紹介します。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からつゆで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
つゆのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
天ぷら屋さんの 天丼のタレ だし汁、醤油、みりん、砂糖 by 杏衣つくったよ 323 -
2 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 179 -
3 位 
麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 18
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4 位 
デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにおつくったよ 296 -
5 位 
行者にんにくの醤油漬け 行者にんにく（小）、醤油、根昆布だし、酒 by きばなつくったよ 1 -
6 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,058 -
7 位 
めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazraつくったよ 51 -
8 位 
めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐちつくったよ 22 -
9 位 
濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 卵、★濃縮4倍めんつゆ、★水 by 低糖質もーこつくったよ 5 -
10 位 
【めんつゆで簡単おつまみ】山芋の揚げ出し 山芋、片栗粉、サラダ油、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、■おろししょうが、刻みネギ by ncc* -
超簡単！ 天つゆ てんぷらのだし 醤油、みりん、和風顆粒だし、水 by ミスチバス8823つくったよ 110 -
めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by h-yuffyつくったよ 185 -
白だしで作る！簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 11 -
麺つゆで 天つゆ♬ 麺つゆ（2倍濃縮）、本みりん、料理酒、水 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 37 -
豆腐と卵のふわふわ焼き 豆腐、卵、めんつゆ（3倍濃縮）、小ネギ（小口切り）、サラダ油 by メリッコつくったよ 8 -
簡単おいしい天丼のたれ 醤油、みりん、料理酒、さとう by MAYACHKAつくったよ 99 -
家族のお気に入り❤︎筍の天ぷら 筍(奈良県産)、麺つゆ、薄力粉☆、水☆、ベーキングパウダー☆、揚げ油 by やなママ☆つくったよ 14 -
ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ ちくわ、大葉、★めんつゆ、★梅干し、(梅肉)、★白ごま、★砂糖 by しお．つくったよ 18 -
湯豆腐のたれ＊ねぎ醤油 長葱、＊酒、＊みりん、＊醤油、＊かつおぶし（粉）、生姜 by きばなつくったよ 39 -
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 11 -
市販のつゆより断然美味しい！手作りそばつゆ 醤油、みりん、砂糖、水、鰹節、酒 by oppeke22つくったよ 47 -
レンジで簡単♪使い切りとろみ醤油あん ●中華スープ（少量の素を溶かしたもの）、●かきしょうゆ（またはうすくち）、●酒、●砂糖、片栗粉 by ruby&naoつくったよ 5 -
めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ スパゲティー、ベーコン、しめじ、舞茸、ニンニク、めんつゆ(4倍濃縮)、バター、オリーブオイル、小ネギ by cdl__07☪︎つくったよ 5 -
めんつゆがなくても大丈夫！白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragiつくったよ 24 -
美味しい配合♪うどんつゆ＋＋ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++つくったよ 62 -
めんつゆで超簡単♪若竹煮☆ たけのこの水煮、生わかめ、めんつゆ、水 by まかみかん☆ -
電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66つくったよ 29 -
豚バラとなすの簡単炒め☆ 豚バラ薄切り肉、なす、めんつゆ（３倍濃縮）、焼肉のたれ、ネギの小口切り・白いりごま by マッカロン -
本格簡単！つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(３倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 84 -
本格派☆ざるうどんのつけつゆ 水、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素 by lunaaつくったよ 1 -
【めんつゆレシピ】たけのこの炊き込みご飯 お米、たけのこ（水煮）、油揚げ、めんつゆ（濃縮２倍）、みりん、水 by ＊ぴよこっこ＊つくったよ 2 -
超簡単！ブロッコリーのマヨネーズ焼き ブロッコリー、めんつゆ、生姜チューブ、マヨネーズ by Yasyasつくったよ 1 -
簡単!!冷凍揚げなすの煮浸し(^^) 冷凍揚げなす、めんつゆ、みりん、チューブしょうが、市販のきざみネギ、白ごま、水 by お月見だんごつくったよ 2 -
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 6 -
筍の煮物 ～めんつゆで簡単調理～ 筍の水煮、水、めんつゆ(七倍濃縮) by Emi's kitchenつくったよ 14 -
めんつゆで作る！お蕎麦屋さんの和風カレー 豚こま肉、長ネギ、にんじん、めんつゆ、水、カレールウ、片栗粉、牛乳 by ちゅろす1972つくったよ 1 -
ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き ブロッコリー、麺つゆ、とろけるチーズ by みゅうしろつくったよ 72 -
天つゆ♪ 水、醤油、みりん、砂糖、だしの素 by カオリmamaの部屋つくったよ 42 -
❤︎簡単❤︎麺つゆde長芋のわさび漬け❤︎おつまみ 長芋、☆めんつゆ、☆チューブわさび by 真奈☆kitchenつくったよ 1 -
市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお（かつお節）、めんつゆ（3倍濃縮）、みりん by イヴニャつくったよ 13 -
保存に便利☆新玉ねぎの簡単漬け 新玉ねぎ、めんつゆ、酢、塩、鷹の爪 (お好みで、なくても可) by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 27 -
ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季つくったよ 7 -
タレはめんつゆのみ☆簡単揚げ出し豆腐 ＜、具材、＞、豆腐（絹ごし）、オクラ、生姜（すりおろし）、万能ねぎ、＜、調味料、＞、めんつゆ（２倍濃縮タイプ）、水、片栗粉 by 藤井２１ -
PICK UP 
夏をのりきれ！【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜（チューブ入り）、そうめんつゆ by 団栗の帽子つくったよ 108 -
PICK UP 
自家製そばつゆで☆天ぷらそば そば、かきあげ、刻みねぎ、そばつゆ、・薄口しょうゆ、・砂糖、・水、・昆布、・かつお節、・さば節 by ゆず茶55つくったよ 101 -
手作り味噌ラーメンスープ 味噌、めんつゆ、お湯、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、ラー油 by ちゆこつくったよ 6 -
麺つゆはいりません♪我が家の“釜揚げうどんのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 29 -
辛ウマ！こんにゃくのめんつゆ炒め煮 こんにゃく、ごま油、おろしにんにく、鷹の爪(輪切り)、めんつゆ by 花見つくったよ 1 -
カツオ節が入った ポン酢タレ 醤油、穀物酢、白ゴマ、カツオ節、本だし、お好みで七味 by NOZAёMi -
ラーメン？そうめん？乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺（そうめん）、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさつくったよ 51
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