冷製スープのレシピ・作り方 （人気順）
冷製スープのレシピ・作り方ページです。 じゃがいものスープ（ビシソワーズ）が代表的ですが、かぼちゃやグリンピース・コーンなどでも作れます。冬には温めて飲んでもおいしい♪
冷製スープのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
超簡単ホテルの味！じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、お水、牛乳、顆粒ブイヨン、塩、バター by 7272natuつくったよ 234 -
2 位 
絶品！ブロッコリーのポタージュ ブロッコリー、タマネギ、ジャガイモ(小)、水、牛乳、★コンソメの素、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 48 -
3 位 PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 74
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4 位 
ブレンダーで、簡単！かぼちゃスープ かぼちゃ、牛乳、水、バター、塩 by 楽天出店店舗：アンジェ web shop 楽天市場 -
5 位 
マルチブレンダーで簡単！ビシソワーズ ジャガイモ、玉ねぎ、コンソメキューブ、水、バター、牛乳、塩・こしょう by ハイジ8515つくったよ 3 -
6 位 
人参と玉ねぎの冷製スープ 人参（正味）、玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、牛乳、塩、こしょう、ドライパセリ by メリッコつくったよ 4 -
7 位 
新たまねぎの冷製スープ たまねぎ（新玉ねぎ）、バター、水、コンソメキューブ、塩、こしょう、パセリ（みじん切り） by はなまる子♪つくったよ 21 -
8 位 
トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪ 水、トマト、コンソメスープの素、塩コショウ、ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ(あれば)、↑(ID:1790012836) by りんごの台所つくったよ 7 -
9 位 
きゅうりとタマネギの冷たい韓国風スープ きゅうり（千切り）、玉ねぎ(スライス)、白ごま、牛肉ダシダ（なければ鰹だしのもと）、おろしにんにく、おろししょうが、わかめ（もどしたもの）、■【A】、醤油、酢、冷水、■【B】、コショウ、ごま油、塩 by ゴン太くん2525つくったよ 2 -
10 位 
ヴィシソワーズ ポテトと豆乳の冷製ポタージュ じゃがいも、たまねぎ、豆乳、コンソメ(固形又は顆粒)、塩、胡椒 by liqueurつくったよ 28 -
栄養たっぷり簡単本格フレンチ 舞茸のポタージュ 舞茸、バター、生クリーム、牛乳や豆乳、乾燥パセリ by ハムタロー -
ミキサーなしでも簡単♡そら豆のスープ そら豆（殻から出して塩茹でしたもの）、新玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ、塩 コショウ by cocoa&nana -
うちの夏の定番、冷たい味噌汁♪ 合わせ味噌、だし汁、玉ねぎ、ごま油、(あれば)ネギ小口切り by tappuuつくったよ 11 -
豆腐ともやしベーコンのスープ 木綿豆腐、もやし、ベーコン、水、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆こしょう、万能ねぎ（小口切りにしたもの） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
ミキサーなしで作れる！冷製ヴィシソワーズ ジャガイモ、玉葱、バター、オリーブオイル、水、固形コンソメ、牛乳、塩、コショウ、ドライパセリ by SouJIJIつくったよ 1 -
ヨーグルトときゅうりの冷製スープ きゅうり、【A】、└おろしにんにく、└プレーンヨーグルト（無糖）、塩・こしょう、ミントの葉、カレー粉 by 楽天レシピ 公式つくったよ 9 -
新玉ねぎを簡単調理で大量消費！ 新玉ねぎ、バター、牛乳 by alchemist0568つくったよ 1 -
大根とじゃがいものポタージュ じゃがいも、大根、玉ねぎ、塩胡椒、油(バターでも)、水 by 作りまくる、食べまくる -
ガスパチョ（スペインの冷製スープ） トマト、赤パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、バゲット、水、塩、オリーブオイル、酢、こしょう、クミン（パウダー） by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
とうもろこしの冷製スープ とうもろこし、水、塩、牛乳、粗びき黒こしょう、パセリ、オリーブオイル by 西友レシピ部 公式つくったよ 6 -
キャベツとじゃがいもの冷製スープ キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、バター、コンソメ、水、豆乳、塩、塩胡椒、パセリ by Chaika -
冷製ほうれん草ポタージュ 冷凍ほうれん草、水、コンソメ、牛乳、クルトン by Miho◎ -
包丁なし！5分☆冷製クリームコーンスープ クリームコーン缶、牛乳、コンソメ、塩コショウ、パセリ by たぬきつね◎ -
冷凍コーンと豆乳で♡超簡単コーンスープ 冷凍コーン、無調整豆乳(牛乳でも)、コンソメ、塩、粗挽きこしょう by ＊＊＊＊wakaつくったよ 4 -
夏野菜の冷たいミネストローネ ミニトマト、トマト、きゅうり、ピーマン、セロリ、パプリカ、ぶなしめじ、コンソメ（顆粒）、パスタソース（トマトベース）、塩こしょう、チリパウダー（あれば）、粉チーズ（あれば） by HINATA Y -
簡単 冷製ずんだスープ 茹でた枝豆、牛乳、玉ねぎ、コンソメ（顆粒）、塩胡椒、醤油 by Ｙ.ＴＡＨＡＲＡ -
![[ル・クルーゼ公式] そら豆の冷製スープ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6d4fd21f2f2bb5fe201d2a0db0e88833ad91fdd9.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] そら豆の冷製スープ そら豆(さやから外したもの)、玉ねぎ、バター、水(常温)、コンソメ(顆粒)、牛乳、生クリーム、塩・こしょう、アーモンドスライス by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
冷たくて美味しい ホタルイカとあおさの冷製スープ 水、サフラン、ボイルホタルイカ、鰹だし、昆布だし、塩、だし醤油、あおさ by mumupuu -
あま〜い☆玉ねぎの冷製スープ 玉ねぎ、水、バター、ブイヨン、牛乳、塩、胡椒 by きのこのみみつくったよ 3 -
ヴィシソワーズ（じゃがいもとネギの冷製スープ） じゃがいも、長ネギ（白いところ）、小ネギ、バター、●水、●顆粒コンソメ、●塩、牛乳、こしょう by メリッコ -
かぶの冷製スープ かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、牛乳、バター、塩コショー、固形ブイヨン by 夢香里つくったよ 4 -
冷やして美味しい♡じゃがいもスープ 玉葱、じゃがいも(メークイン)、バター、牛乳、水、固形コンソメ、塩、生クリーム、パセリのみじん切り(お好みで)、ブラックペッパー(お好みで)、バージンオリーブ油(お好みで) by やっさん@つくったよ 1 -
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アボカ豆腐 アボカド、豆腐、水、豆乳、レモン汁、塩、オリーブ油、あれば、赤ピーマン、刻み、あれば、浅葱、刻み by サフラン☆plsつくったよ 38 -
バター不使用！枝豆の冷製スープ 枝豆、玉ねぎ、じゃがいも、コンソメスープの素、水、豆乳、塩胡椒、粉チーズ by By餅子 -
里芋の冷製スープ 里芋、玉ねぎ、水、コンソメ、豆乳、ドライパセリ by Chaika -
冷製だし洋風スープ 出汁、ニンジン、キュウリ、玉ねぎ、塩、マギーブイヨン by ごるづきっちん -
ずぼらな＊冷製ポテトスープ ポテトフレーク（粉マッシュポテト）、熱湯、牛乳、ホイップ（フレッシュクリーム）、コンソメ、粉パセリ、塩胡椒（お好みで） by おくやマんつくったよ 3 -
圧力鍋で簡単!じゃがいもポタージュスープ じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、豆乳又は牛乳、水、粉末コンソメ by はちこ8888つくったよ 1 -
大根おろしと豆腐のすり流し～冷製ポタージュ～ 絹ごし豆腐、大根、水、めんつゆ、しょうが(今回は新生姜)、ゆかり by にゃんぺこ -
ミキサー使用！子供も喜ぶビシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ、バター、塩こしょう、パセリ by cocopoteitoつくったよ 1 -
ブレンダーで、トマトの冷製スープ ガスパチョ トマト、オリーブオイル、玉ねぎ、塩、トッピング、キュウリ、とうがらし、オリーブオイル by 楽天出店店舗：アンジェ web shop 楽天市場つくったよ 3 -
春のグリーン野菜のクーリとストラッチャテッラ Aピゼリ(グリーンピース)、Aそらまめ、Aグリーンアスパラ、Aズッキーニ、冷たいブイヨン、ストラッチャテッラ、お好みのオリーブオイル、お好みの塩、(盛り付け用)、そらまめ、ミニズッキーニ、ピゼリ(グリーンピース)、ズッキーニの花、アスパラ by 東京468食材 楽天市場 -
【簡単冷製スープ】トマトとパプリカのガスパチョ A 玉葱、A ニンニク、A 赤パプリカ、A 完熟させたトマト、A フランスパン ※食パンでも可、A エキストラバージンオリーブオイル、A ワインビネガー、ホールトマト（トマトの水煮缶）、粗塩、（飾り：ディルやイタリアンパセリなど） by Seika Aつくったよ 1 -
夏の冷たいヨーグルトの簡単スープ【タラトール】 きゅうり【皮を剥き、賽の目切りか輪切り】、プレーンヨーグルト（無糖、うちはカスピ海、水、にんにく【みじん切り】、くるみ【細かく潰す】、オリーブ油、生のディル（またはパセリ、大葉、タイム）、塩(または塩麹の粉末)、こしょう、氷 by なでしこ2つくったよ 1 -
きゅうりの冷製スープ きゅうり、玉ねぎ、●水、●顆粒コンソメ、牛乳、塩、こしょう、オリーブオイル、刻みパセリ（あれば） by メリッコつくったよ 4 -
冷製ミルクスープ♪残り野菜スープを使って 野菜スープの残り、森永のおいしい牛乳（スープの半量）、塩、クリープor脱脂粉乳 by raku0036 -
ひんやり冷たい！ホワイトアスパラのビシソワーズ ホワイトアスパラガス、じゃがいも、玉ねぎ、チキンブイヨン、牛乳、バター（無塩）、塩、こしょう、パセリ（ドライor生） by はなまる子♪つくったよ 4 -
インカのめざめの豆乳スープ インカのめざめ、豆乳、アルガンオイル、藻塩 by mimi_Natural Recipe -
アレルギー対応【乳なし】温製も冷製もokポタージュ バターナッツかぼちゃ(皮・種を除いて)、アーモンドミルク(砂糖不使用)、オーツミルク(砂糖不使用)、水、マギーブイヨン(アレルギー対応)、うま味と香り極まる生ソース(中濃)、塩、砂糖 by mamawith** -
白なすのポタージュor冷製スープ 白なす（トルコナス）、玉ねぎ、バター、★水、★顆粒コンソメ、★塩、★ローリエ、牛乳、（お好みで）刻みパセリ by 夕日を見上げる猫
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