味噌汁のレシピ・作り方 (人気順)

味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。

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味噌汁
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  1. 1 PICK UP 夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし
    夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁(濃いめ)、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐(小)、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャン
    つくったよ 64
  2. 2 PICK UP シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~
    シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、A 顆粒和風だし、A 水、塩、氷 by しぎはら ちづ
    つくったよ 39
  3. 3 じゃが芋・しめじのお味噌汁♪
    じゃが芋・しめじのお味噌汁♪ じゃが芋、しめじ、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836
    つくったよ 5
  1. 4 じゃが芋+なめこ+オクラの味噌汁
    じゃが芋+なめこ+オクラの味噌汁 じゃが芋、なめこ、オクラ、ほんだし、味噌、水 by アルプスの乙女
    つくったよ 11
  2. 5 下処理が命!あら汁♪
    下処理が命!あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさん
    つくったよ 4
  3. 6 長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法 小ねぎ by 新米幸せママ♡
    つくったよ 24
  4. 7 キャベツと舞茸と厚揚げのみそ汁
    キャベツと舞茸と厚揚げのみそ汁 キャベツ、舞茸、厚揚げ、あごだし、味噌、水 by シロコマメ
    つくったよ 3
  5. 8 毎日のお味噌汁173杯目*大根、ニンジン、ナメコ
    毎日のお味噌汁173杯目*大根、ニンジン、ナメコ 大根、ニンジン、ナメコ、水、味噌、出汁の素 by ブルーボリジ
    つくったよ 6
  6. 9 コツをおさえてびっくり美味しい!太きゅうりの味噌汁
    コツをおさえてびっくり美味しい!太きゅうりの味噌汁 きゅうり、油揚げ、水、ほんだし、味噌 by mniiii
    つくったよ 6
  7. 10 夏バテ予防!夏野菜の味噌汁
    夏バテ予防!夏野菜の味噌汁 南瓜、茄子、オクラ、昆布(和風顆粒だし)、味噌、水 by dekotan1
    つくったよ 14
  8. 沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪
    沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 48
  9. 黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁
    黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁 長なす、豆腐、味噌、顆粒鰹出し、水 by アボカドプリン
    つくったよ 27
  10. 優しい甘さの、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁
    優しい甘さの、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁 かぼちゃ、たまねぎ、油揚げ、だし汁、味噌、薬味ネギ by もちゃ子
    つくったよ 89
  11. そうめんのお味噌汁
    そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
    つくったよ 12
  12. 根菜さん集合!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁
    根菜さん集合!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁 じゃがいも、人参、玉ねぎ、水、味噌、だしパック、長ネギ、or、青ネギ by oppeke22
    つくったよ 54
  13. うちの夏の定番、冷たい味噌汁♪
    うちの夏の定番、冷たい味噌汁♪ 合わせ味噌、だし汁、玉ねぎ、ごま油、(あれば)ネギ小口切り by tappuu
    つくったよ 9
  14. オクラと人参の味噌汁
    オクラと人参の味噌汁 オクラ、人参、大根、豆腐、味噌、鰹節 by libre*
    つくったよ 9
  15. キャベツと茄子の味噌汁
    キャベツと茄子の味噌汁 だし汁、茄子、キャベツ、味噌 by みゅうしろ
    つくったよ 43
  16. だしの素で簡単 味噌汁
    だしの素で簡単 味噌汁 水、だしの素、豆腐、麩、乾燥わかめ、味噌 by ニャンコーヒー
    つくったよ 4
  17. しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡
    しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡ しじみ貝、水、味噌、ねぎ by fuu-tann
    つくったよ 61
  18. もやしとふんわり卵のお味噌汁
    もやしとふんわり卵のお味噌汁 とき卵、もやし、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
    つくったよ 23
  19. 冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪
    冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ 冷凍アサリ、水、うまみ調味料、万能ねぎ、味噌 by Anelavivi
    つくったよ 22
  20. キャベツと人参と豆腐の味噌汁
    キャベツと人参と豆腐の味噌汁 キャベツ、人参、だし汁、味噌、豆腐 by みゅうしろ
    つくったよ 84
  21. うちの味噌汁「冬瓜の味噌汁」
    うちの味噌汁「冬瓜の味噌汁」 だし、好みの味噌、冬瓜、小口切りにしたネギ by おいしんぼ
    つくったよ 5
  22. 茄子と玉ねぎのお味噌汁
    茄子と玉ねぎのお味噌汁 茄子、玉ねぎ、味噌、ダシの素 by momotarou1234
    つくったよ 86
  23. PICK UP 南瓜の味噌汁
    南瓜の味噌汁 かぼちゃ、白菜、出汁、白みそ、小ネギ by mane11
    つくったよ 135
  24. 余った豆腐の保存方法
    余った豆腐の保存方法 豆腐、タッパー、水 by ha-chi.8
    つくったよ 10
  25. たまご2個だけ!ふんわり♪お味噌汁
    たまご2個だけ!ふんわり♪お味噌汁 卵、ほんだし、水、味噌、薬味(青ネギ等) by cabon
    つくったよ 52
  26. ❤ 鯛の頭で!! 鯛の頭の御味噌汁 ❤
    ❤ 鯛の頭で!! 鯛の頭の御味噌汁 ❤ 鯛の頭、塩、酒、熱湯、水、味噌、ネギ(小口に切ったもの) by ひろりん1106
    つくったよ 10
  27. 即席、鍋いらずの味噌汁一人分。
    即席、鍋いらずの味噌汁一人分。 お湯、味噌、油揚げ刻み、乾燥わかめ by vivinya-222
    つくったよ 3
  28. 具だくさん味噌汁♪ 人参×玉ねぎ×エリンギ
    具だくさん味噌汁♪ 人参×玉ねぎ×エリンギ 人参、玉ねぎ、エリンギ、豆苗、和風だしの素、水、味噌 by shimao0
    つくったよ 2
  29. ひと手間で簡単!夏野菜の”なすのお味噌汁”
    ひと手間で簡単!夏野菜の”なすのお味噌汁” なす、(塩、油あげ、味噌、万能ねぎ(小口切り)、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒) by はなまる子♪
    つくったよ 72
  30. 離乳食完了期 1歳 子供も食べれる野菜と卵の味噌汁
    離乳食完了期 1歳 子供も食べれる野菜と卵の味噌汁 水、卵、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、味噌 by ☠︎ ℳママ ☠︎
  31. 一人前分の簡単お味噌汁。
    一人前分の簡単お味噌汁。 豆腐小パック、白ネギ、刻みネギ、ほんだし、水、味噌 by Kmama3682
    つくったよ 1
  32. 黒くならない*茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁
    黒くならない*茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁 茄子、オクラ、茗荷、生姜、味噌、水、いりこ、出し昆布 by saori_i_o
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  33. キャベツと卵のお味噌汁♪
    キャベツと卵のお味噌汁♪ キャベツ、卵、味噌、水、和風だしの素、胡麻油 by aka.ru☆
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  34. キャベツの味噌汁
    キャベツの味噌汁 キャベツ、水、顆粒だし、味噌、わさび(お好みで) by こざかなアーモンド
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  35. 夏バテにモロヘイヤのお味噌汁
    夏バテにモロヘイヤのお味噌汁 モロヘイヤ(葉のみ)、えのき(小)、油揚げ、だし汁、味噌、白すり胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 32
  36. 刺身の海老殻で♪海老だし味噌汁
    刺身の海老殻で♪海老だし味噌汁 海老の殻と頭(今回は刺身用の南蛮海老)、水、酒、味噌、乾燥カットワカメ(お好みの具材でOK)、小葱(小口切り) by 寝虎太郎
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  37. 白ナスの味噌汁
    白ナスの味噌汁 白ナス、油揚げ、シソの葉、だしパック、水、味噌 by mococo05
  38. 旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」
    旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ(頭と中骨)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒(煮汁用)、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrek
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  39. ☆なめこ豆腐のおみそ汁☆
    ☆なめこ豆腐のおみそ汁☆ なめこ、豆腐、だし汁、みそ、長ネギ by kojarin7
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  40. 揚げなすの味噌汁
    揚げなすの味噌汁 なす、味噌、顆粒和風だし、水、ネギ、揚げ油 by まっきー0423
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  41. 捨てるのはもったいない☆サバ缶の汁でお味噌汁
    捨てるのはもったいない☆サバ缶の汁でお味噌汁 サバの水煮缶の汁、水、玉ねぎ、乾燥カットわかめ、味噌 by カゲジジ
    つくったよ 3
  42. 本だしで簡単!基本の豆腐とわかめの味噌汁
    本だしで簡単!基本の豆腐とわかめの味噌汁 豆腐、乾燥わかめ、水、本だし、味噌 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 9
  43. ふわふわ卵の味噌汁
    ふわふわ卵の味噌汁 具なし味噌汁、卵、ほうれん草(1束) by nyango tango
    つくったよ 57
  44. トマトと卵の味噌汁♪酸味がアクセント♪
    トマトと卵の味噌汁♪酸味がアクセント♪ トマト、玉ねぎ、油揚げ、卵、水、本だし、味噌 by 京たまご8836
    つくったよ 8
  45. 豆腐とわかめのお味噌汁
    豆腐とわかめのお味噌汁 豆腐、わかめ、ほんだし、味噌 by みぃーたんたん
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  46. 沖縄の食堂で食べる味!うちなーみそ汁
    沖縄の食堂で食べる味!うちなーみそ汁 木綿豆腐(できれば島豆腐)、スパム、人参、玉ねぎ、葉野菜(チンゲン菜やレタスなど)、味噌、かつおだしの素、卵、水 by Panda2020
  47. ねぎとえのきでシャキ!オクラでぬるっとお味噌汁
    ねぎとえのきでシャキ!オクラでぬるっとお味噌汁 おくら、長ねぎ、えのき茸、水、和風顆粒だし、味噌 by まめもにお
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