(6ページ目) 麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から麺・粉物料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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★豚バラ肉とキャベツのあんかけ焼そば★ 焼きそば麺、キャベツ、長ネギ、豚ばら肉、万能ネギ、おろし生姜、ごま油、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎鶏がらスープの素、◎オイスターソース、◎砂糖、◎塩・胡椒、★片栗粉、★水 by みさきらりんずつくったよ 13 -
辛さは自由に♪美味しい担担麺 中華麺、青梗菜（小松菜でもOK）、豚ミンチ、甜麺醤、酒、醤油、鶏がらスープ（市販の中華風）、☆刻みネギ、☆刻みザーサイ、☆酢、☆芝麻醤（または練りごま）、☆醤油、☆ラー油 by 遊星。.:*・゜つくったよ 48 -
居酒屋メニュー☆もやしとキャベツのとん平焼き 豚バラ薄切り肉、キャベツ、もやし、卵、塩こしょう、とんかつソース、お好みでマヨネーズ by きのこのみみつくったよ 30
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残りご飯でお好み焼き～♪ ご飯（温める）、卵、万能ねぎ（小口切り）、しょうゆ、オリーブオイル、かつお節、青海苔、マヨネーズ、紅しょうが（又は生姜の甘酢漬け） by はなまる子♪つくったよ 46 -
(低温調理)塩豚ラーメン❗レア感の変化を味わう一杯 ラーメン(スープ付き)、豚肉(肩ロースブロック)、★塩、★昆布だしの素(粉末)、★胡椒、☆にんにくの酒漬け 酒、☆白ねぎの青い部分 あれば、【トッピング】参考、もやし、わかめ、白ねぎ、味玉 by みつやん0211 -
本日のお昼！卵なしのふわふわお好み焼き♪ キャベツ、薄力粉、絹豆腐、水、本だし、けずり粉、油、◎トッピング、お好きな具材、マヨネーズ、お好み焼きソース、鰹節 by とまほ☀つくったよ 11 -
冷凍うどんでかま玉うどん 冷凍うどん、卵、かつお節、万能ねぎ、醤油、追い鰹つゆ by ヒッキーノンキつくったよ 28 -
【再現レシピ】蒙古タンメン中本 北極ラーメン 太めの中華麺、ラード、ごま油、豚こま、★ニンニク、★一味唐辛子、もやし、水、〈味噌だれ〉、味噌、一味唐辛子、味の素、醤油、酒、砂糖、味覇（シャンタンでも） by いのつめつくったよ 2 -
キャンプでも便利な冷凍シーフードで海鮮塩焼きそば ◎ごま油(麺用)、中華蒸し麺、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、◉ごま油(具材用)、冷凍シーフードミックス、★鶏がらスープの素、★塩こしょう、★ガーリックパウダー、酒、ブラックペッパー、小ねぎ by yayucotiつくったよ 2 -
大根と白菜の肉あんかけ鍋うどん 冷凍「さぬきうどん」、大根（短冊切り）、白菜（細切り）、しょうが（せん切り）、豚ひき肉、サラダ油、めんつゆ、水、片栗粉（同量の水で溶く）、塩、こしょう、糸唐辛子、酢 by テーブルマーク 公式つくったよ 44 -
【離乳食後期】ひじきと豆腐のおやき 絹ごし豆腐、ひじき、和風だし、片栗粉、油 by cocopoteitoつくったよ 23 -
夜食にもOK！基本の基本★わかめうどん☆ 冷凍うどん、わかめ、水、白だし、みりん、しょうゆ、ネギ、七味 by ドラざえもん009つくったよ 2 -
幼児食☆キャベツとコーン入りのお好み焼き 小麦粉、水、卵、サラダ油、キャベツの微塵切り、コーン缶のコーン、中濃ソース by みゅうしろつくったよ 5 -
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ダイエットに！節約に！おからもやしお好み焼き☆ おから、卵、もやし、小麦粉、粉末だし、水、天かす、小葱（みじん切り）、サラダ油、お好みソース、かつお節、青のり、辛子マヨネーズ（お好みで）、七味唐辛子（お好みで） by アルビン１００６つくったよ 177 -
超簡単な本格的な具なし油そば 中華麺（中太麺）、オイスターソース、鶏がらスープの素、醤油、酢、ニンニクおろし（チューブ）、しょうがおろし（チューブ）、ごま油、卵黄 by じゅっぺ（jutupe） -
トマトとツナのぶっかけ素麺 トマト、オクラ、ツナ缶（油漬け）、大葉、白いりごま、めんつゆ（2倍濃縮）、水、そうめん by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
青ねぎをたっぷり食べられる☆ねぎ焼き 九条ねぎ(長ねぎの葉の部分のみでもOK)、●小麦粉、●片栗粉、●和風だしの素、●水、牛ひき肉、ちくわ、醤油、油、だし醤油orめんつゆ by chocomaca -
☆素麺♪ツナときゅうりのごま油和えをのせて☆ ツナ缶、キュウリ、☆すりゴマ、☆めんつゆ、☆ごま油、塩 by コポタン -
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オムそばめし ≪そばめし≫、やきそば麺（粉末ソース付き）、温かいご飯、豚肉、キャベツ、ピーマン、人参、酒、●ウスターソース、●こしょう、≪オム≫、卵、牛乳、≪トッピング≫、中濃ソース（お好みソースでも）、マヨネーズ、青のり、サラダ油 by メリッコつくったよ 67 -
麺つゆはいりません♪我が家の“釜揚げうどんのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 29 -
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即席サラダうどん うどん（冷凍）、きゅうり、トマト、コーン、レタス、めんつゆ、水、マヨネーズ、※かつお節、刻み海苔、ゆずコショウ by yycafeつくったよ 98 -
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皮を包む必要なし！大阪高槻名物 うどん餃子 豚ひき肉、うどん、にら、卵、サラダ油、❏調味料、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、☆しょう油、☆ごま油、☆塩コショウ、☆砂糖、☆片栗粉 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 40 -
こってり濃厚味噌ラーメン 中華麺、豚ひき肉、みじん切りのにんにく、みじん切りのしょうが、ごま油、豆板醤、◎摩り下ろしたにんじん、◎摩り下ろした玉ねぎ、◎摩り下ろしたセロリ、★みそ(甘くないもの)、★しょうゆ、★創味シャンタン(練り調味料)、★砂糖、水、.、ラーメンにのせるトッピングの具、小口ねぎ by ねこすけつくったよ 6 -
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サバ缶で簡単冷や汁風つけうどん♪ 袋ゆでうどん、きゅうり、サバ水煮缶、出汁入り合せ味噌、しょうが(チューブ)、白炒りゴマ、酒、みりん、サバ缶の汁、水 by ちえ'sキッチンつくったよ 29 -
粉末ソースがない時に！オイスターソース焼きそば♪ 中華めん、ニラ、豚肉、もやし、オイスターソース、醤油、塩コショウ by 四月のヒーローつくったよ 9 -
た好み焼き タコ、キャベツ、紅生姜、天かす、【粉】、小麦粉、水、顆粒だし、醤油、【その他】、たこ焼きソースやポン酢、マヨネーズ、万能ネギ、削り粉や青海苔、鰹節、岩塩 by うさ山つくったよ 2 -
ひき肉ニラのピリ辛スタミナうどん 冷凍さぬきうどん、豚ひき肉、ニラ、たまご黄身のみ、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●豆板醤 by 124つくったよ 2 -
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野菜がたっぷりで栄養満点！ソース焼きそば 中華蒸し麺（焼きそば用）、胡麻油、サラダ油、豚こま肉、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、もやし、塩、★ウスターソース、★オイスターソース、醤油、削り節・青のり・紅ショウガ by oppeke22つくったよ 162 -
めんつゆで！カンタン冷やし中華 冷やし中華めん、きゅうり、たまご、カニカマ、鶏ハム、ヤマキめんつゆ、酢、レモン汁、水、ごま油、すりごま、ミニトマト by kojarin7つくったよ 140 -
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挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopooつくったよ 111 -
抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』 牛すじ、こんにゃく（きんぴら用）、砂糖、醤油、本みりん、酒 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 11 -
【離乳食完了期】取り分け料理｜焼きそば 肉(今回は豚コマ)、人参、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、中華麺、塩胡椒、大人用焼きそばソース、子供用焼きそばソース by 芋ころママ -
ビールが進む☆ピリ辛塩焼きそば 焼きそば麺、豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、ごま油、すりにんにく、豆板醤、塩、黒胡椒、顆粒鶏がらスープの素 by きのこのみみ -
☆辛ウマ！広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし（シマヤだしの素）、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚（ハムでも） by umenohanahanaつくったよ 8 -
【簡単】本格！酸辣湯麺（サンラータン麺） 豚肉（こま切れ）、※塩、※酒、※水溶き片栗粉、しいたけ、えのき、白菜、豆腐（絹ごし）、水、鶏がらスープ（粉末）、◆酒、◆醤油、◆塩コショウ、卵、水溶き片栗粉、酢・ラー油、万能ねぎ、中華麺（中太ちぢれ麺） by あーやＯ(≧▽≦)Ｏつくったよ 27 -
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明太バター釜玉風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、半熟卵、明太子（ほぐす）、バター、万能ねぎ（小口切り）、揚げ玉（お好みで)、刻みのり、めんつゆ by テーブルマーク 公式つくったよ 52 -
1人ランチに簡単！ウインナー入り☆塩焼きそば 焼きそばの麺、キャベツ、ウインナー、もやし、人参、ごま油、創味シャンタン by まめもにおつくったよ 24 -
ラーメン？そうめん？乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺（そうめん）、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさつくったよ 51 -
簡単！そば屋風☆カレーうどん 玉ねぎ(くし切り)、白ネギ(小口切り)、豚バラ肉、サラダ油、☆水、☆めんつゆ(３倍濃縮)、☆みりん、固形のカレールー、玉うどん by よよ姉さんつくったよ 2 -
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味噌そぼろのっけうどん うどん（乾麺）、卵、きゅうり、もやし、長ネギ、すり白ごま、＜そぼろ＞、豚ひき肉、味噌、醤油、砂糖、酒、おろし生姜、ゴマ油、＜めんつゆ＞、醤油、砂糖、水、鰹節、昆布 by mococo05つくったよ 21 -
ホットケーキミックスで☆クレープ作ろう♪ ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油（生地用）、サラダ油（フライパン用） by ブルーボリジつくったよ 85 -
天かすでこんなに違う⁈試してみて!うちの焼きそば☆ 焼きそば、キャベツ、豚肉、ピーマン、天かす、ウィスターソース、ソース、塩コショウ、鶏ガラスープの素、水、卵 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 16 -
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讃岐うどんで名古屋風味噌煮込みうどん 半生うどん、赤味噌(八丁味噌)、鶏もも肉、かまぼこ、油揚げ、にんじん、太ねぎ（長ネギ）、しいたけ、卵、だし汁、みりん、砂糖、酒 by 楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵 楽天市場つくったよ 82 -
レンジでカンタン☆ 温玉うどん 冷凍うどん、卵、万能ねぎ、めんつゆ（濃縮タイプ）、お湯 by しえ5-55つくったよ 5 -
【簡単アレンジ】サッポロ一番塩ラーメンで塩焼きそば サッポロ一番塩ラーメン、玉ねぎ(にんじん、しめじなども)、キャベツ、豚肉など(ウインナーでも可)、水、レモン汁、サラダ油 by あとかつくったよ 10 -
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簡単！カルボナーラ風うどん 冷凍うどん、ハム、エリンギ、玉ねぎ、キャベツ、刻みネギ、★スライスチーズ、★粉チーズ、★マヨネーズ、★たまご(小さめ)、★ほんだし、★ニンニクチューブ、ブラックペッパー by 食いしん坊くまちゃんつくったよ 31 -
甘辛 肉うどんの肉 豚こま、玉ねぎ、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎水、◎砂糖、お好みの炒め油 by ゆっ17ちゃんつくったよ 9 -
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キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん 袋ゆでうどん(冷凍うどん)、キャベツ、ツナ缶、大根(おろし用)、かいわれ大根、・めんつゆ(３倍濃縮)、・ポン酢、・水、マヨネーズ by ちえ'sキッチンつくったよ 54 -
⭐つゆまで飲み干す関東風たぬきうどん⭐ 冷凍うどん、水、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし、揚げ玉 by たんころちゃんつくったよ 3 -
ふわふわ♡山芋なし！豆腐で作る絶品お好み焼き ★小麦粉、★豆腐、★キャベツ(粗みじん切り)、★卵、★万能ねぎ(小口切り)、★白だし、★水、★ほんだし、豚バラ、オタフクソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり by みすずごはんつくったよ 5
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