これからの季節に食べたくなる！「冷やし中華」 6提案

「冷やし中華」献立のコツ

これからの季節に食べたくなる「冷やし中華」。今回は全て手作りのタレのものをご紹介しています。タレの作り方を一つ覚えておくと、ご家族のお好みのタレが作れるようになりますし、お安くしかも安心して食べられるのが◎。これを機にタレの作り方を覚えましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お手頃価格で手に入る食材を使って♪

ポイント

ハムやきゅうり、カニカマなどお手頃価格で手に入る食材ばかりなので、節約したいときにおススメ。タレも手作りをすればいつでも作れちゃいますね♪タレは少し前に作って冷やしておくと、さらにさっぱり頂けますよ！副菜にはツルツルなめこの冷奴を作ります。なめこはサッと茹でた鍋で調味料を煮立たせてもOKです。そうすれば洗い物も少なくてすみますね♪汁物の春菊は茎の部分を入れてもOKです！

他のおすすめ献立

家にある調味料を使って節約タレ作り☆

ポイント

家にある調味料を使って節約タレを作りましょう。自分で作れば、お安く仕上げることができますし、安心安全に作れるのも嬉しいポイントですね！茹でた豚肉やキムチなどを乗せても美味しく食べられますよ。副菜の砂肝はしっかり茹でることで臭みが取れます。味付けはポン酢だけととってもシンプルですが、それでも美味しく食べられます♪汁物はしっかり火を通さないといけないものがないのでサッと作れちゃいます！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。