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具まで自家製!お母さんの「ラーメン

ラーメンに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「ラーメン」「煮たまご」「チャーシュー」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する麺・粉物料理ラーメンのレシピ情報もチェック。

INDEX
ラーメン 煮たまご チャーシュー

ラーメン

塩・醤油・味噌・ピリ辛…定番ラーメン勢揃い☆

  1. 1位

    自家製煮込みラーメン(みそ)

    自家製煮込みラーメン(みそ)

    ピリ辛味噌ラーメンです♪

    材料
    焼きそば麺、玉ねぎ、人参、豆苗、絹ごし豆腐
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    3

    投稿者:だいふく・あんこ

  2. 2位

    自家製☆野菜たっぷり味噌ラーメン

    自家製☆野菜たっぷり味噌ラーメン

    あっという間に出来て野菜もたっぷり♫
    お店に負けない美味しさです♡

    材料
    中華麺、ひき肉、キャベツの葉、もやし、長ネギ
    時間
    約30分
    つくったよ
    9

    投稿者:みさきらりんず

  3. 3位

    体あったか 自家製 味噌ラーメンスープ

    体あったか 自家製 味噌ラーメンスープ

    素人でも味覇(ウェイパー)があれば作れる味。
    味噌ラーメンのスープは後を引く美味しさですよね。
    自分好みの味を作ってみませんか(^0^)/

    材料
    もやし、人参(中サイズ)、万能ネギ、★生にんにく、★生姜
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    5

    投稿者:Suzhoutomo

煮たまご

とろ~り半熟の煮たまごはかかせません!

  1. 1位

    とろりっ!!失敗しない自家製煮玉子

    とろりっ!!失敗しない自家製煮玉子

    とにかくトロットロで美味しいんです(^_^)v
    だまされたと思って作って見て下さい。

    材料
    卵、醤油、調理酒、めんつゆ、みりん
    時間
    1時間以上
    費用
    100円以下
    つくったよ
    110

    投稿者:アボカドプリン

  2. 2位

    作りおきレシピ☆煮たまご

    作りおきレシピ☆煮たまご

    作り置きレシピ☆冷蔵で1週間♪
    卵が安い時に購入し、一気に作ります。おつまみにしたり、ご飯にかけたり、ラーメンの具に使用したり出来ます。

    材料
    たまご、★水、★白だし、★しょうゆ、★みりん
    時間
    約10分
    費用
    100円以下
    つくったよ
    52

    投稿者:Min68

  3. 3位

    ラーメン屋さんの煮卵みたいな♪味付たまご

    ラーメン屋さんの煮卵みたいな♪味付たまご

    ラーメン屋さんの煮卵みたいな味の染み込んだとろ~り茹で卵が簡単にできますよ!(^^)!

    材料
    卵、しょうゆ、みりん、和風だし(顆粒)、水
    費用
    100円以下
    つくったよ
    136

    投稿者:ゆず茶55

チャーシュー

お店の味を再現!チャーシューレシピ♪

  1. 1位

    圧力鍋で自家製チャーシュー

    圧力鍋で自家製チャーシュー

    いつも安いお肉で作っていますが
    とても美味しく出来ます♪

    やっぱり手作りが一番ですね!

    沢山作って翌日は煮汁をたっぷりかけて
    チャーシュー丼もおすすめです♪

    材料
    豚もも肉(かたまり)、サラダ油、★生姜、★ねぎ(青いところも)、★醤油
    時間
    約1時間
    費用
    500円前後
    つくったよ
    125

    投稿者:yuu1099

  2. 2位

    簡単♪煮込むだけ!やわらかチャーシュー♪

    簡単♪煮込むだけ!やわらかチャーシュー♪

    下茹でナシ!ヒモも使いません!
    手抜きですが、モモ肉で十分柔らかいチャーシューが出来ます♪

    材料
    豚もも肉(ブロック)、★白ねぎ(青い部分)、★しょうが、★しょうゆ、★酒
    時間
    1時間以上
    つくったよ
    37

    投稿者:どらこ。

  3. 3位

    レンジで簡単☆豚バラブロックはちみつチャーシュー

    レンジで簡単☆豚バラブロックはちみつチャーシュー

    お肉のかたまりでチャーシューって大好きだけど、圧力鍋出したりとちょっと面倒。
    レンジでできるなら、食べたいときにすぐできるからお手軽ですね♪

    材料
    豚バラかたまり(豚ロースまたまり)、☆しょうゆ、☆はちみつ、☆酒、☆生姜(おろし)
    時間
    1時間以上
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    94

    投稿者:根岸農園

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