夏に食べたい「そうめん」が主役の献立 6提案

「そうめん」献立のコツ

夏になると登場することが多いそうめん。めんつゆにつけて食べるそうめんも良いですが、たまには違ったそうめんの食べ方を楽しむのも良いですね。今回は色んなそうめんの食べ方をご紹介しているので、お好みのレシピで作ってみてくださいね！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

夏バテ気味の時に＊肉みその冷や麦

ポイント

肉みそを手作りで作る冷や麦のレシピのご紹介です。こちらでは冷や麦を使用していますが、お好みでそうめんを使用してもOK。肉みそはたくさん作っておけば常備できるので、ご飯のお供にしても良いですね。メインだけでは野菜やたんぱく質が少し少ないので、副菜と汁物にはたんぱく質メインの副菜と野菜たっぷりの汁物を組み合わせましょう。塩炒めはごま油を使用することでより食欲をそそる一品に。

他のおすすめ献立

モチモチが美味しい！焼きそうめん

ポイント

いつもと違う食感が楽しめる焼きそうめんのレシピのご紹介です。もっとボリューミーに仕上げたい時は具材を増やしても良いですね。くっつきやすいので手早く仕上げていきましょう。副菜にはほうれん草の卵炒めを組み合わせましょう。簡単に彩り良く仕上げられるのが良いですね。ほうれん草がなければ小松菜でもOK。汁物には腸内環境を整えるのに役立つムチンが入ったなめこの味噌汁を。