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今年も最後の1日となりましたね。大晦日の今日は年越しそばをいただきましょう。今回は年越しそばを主役にした献立をご紹介いたします。そばに入れる具材を変えて楽しむのもいいですね。そばが苦手な方は洋風アレンジもありますよ。
そばにのせる天ぷらも手作りのえび天ぷらそばです!えび、れんこん、金時人参、干しいたけの天ぷらをのせましょう。金時人参がない場合は普通の人参で代用できますよ。副菜はひき肉とかぼちゃの甘辛炒めにしましょう。かぼちゃが薄切りではないので食べ応えもありますね。ひき肉を入れてタンパク質も補給しましょう。副菜2品目はチンゲン菜の柚子胡椒和えをどうぞ。副菜の中でも味付けにメリハリをつけるといいですね。
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1位
大根
2位
煮物
3位
ごぼう
4位
クリスマス
5位
オイスターソース
6位
玉ねぎ
7位
カレー粉
8位
酢
9位
ステーキ
10位
豆苗