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早いもので今年も終わろうとしています。大晦日といえば年越しそばですね！今日は家庭でも作れるアレンジそばのご紹介です。大晦日なのでいつも使っているそばと違うものを楽しむのもいいですね！
鶏肉がたくさん入り、旨味が広がったかしわそばレシピです。お好みでかまぼこやほうれん草、焼きねぎを入れるのもおすすめです。そばはお好みのそばで作りましょう。そばには揚げ物もよく合いますね。今回は少し多めの油で焼く揚げ焼きで油の処理の手間を省きましょう。エリンギ以外のきのこや野菜でもおいしくできますよ。副菜もう1品は旬の春菊を使っておつまみにもなる1品を。
麺類はだしが効いているとおいしいですよね。今回は和風だしで作るカレーそばレシピです。豚肉も入りボリューム満点です！小さく切った豚肉でもいいですがこうして大きな豚肉だと見た目にもボリュームが出ますね。副菜には里芋の田楽を。冷凍の里芋を使うと簡単に作れますね。デザートには電子レンジで作れる簡単ミルクゼリーを。カレーそばを食べた後だとより甘味を感じられますね。
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1位
昼
2位
行者ニンニク
3位
ポテトニョッキ
4位
ふき味噌
5位
のり巻き
6位
豚肉
7位
ささみ
8位
豚丼
9位
全粒粉パン
10位
ちらし寿司
