これからの季節に美味しい！「とろろそば」 6提案

「とろろそば」献立のコツ

これからの季節に食べたくなる「とろろそば」。食欲がない時でもさっぱりと頂けるのが嬉しいですよね。そばつゆを手作りしたものやつけ麺にしたものなど色々なとろろそばをご紹介しているので、お好きなものをお探しください♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

意外と簡単！そばつゆも手作りで♪

ポイント

そばつゆを自分で作ればいつでもお好みの味が作れますね。意外と簡単にできますよ♪めんつゆは多めに作っておけば煮物や炒め物などにも使えるのが◎とろろの上にいくらを乗せればワンランク上のとろろそばの完成です！お家だからこそできるレシピですね。副菜にはたたききゅうりとたこのピリ辛和えを。刺身用のたこを使えば火を使わずにできちゃいますよ。辛いのが苦手な方は豆板醤は様子を見ながら加えていきましょう。

他のおすすめ献立

とろろをたっぷり頂きたいときはつけ麺で☆

ポイント

とろろをたっぷり頂きたいときはつけ麺にしましょう！ビニール袋に長いもを入れて叩いて滑らかにすれば洗い物が少なくて済みますね♪少し食感が残って美味しいですよ。滑らかな方がお好きな方はすり鉢やおろし器ですりましょう。副菜には茄子のポン酢炒めを作ります。味付けはポン酢のみととってもシンプル。バターはなすが焼けてから入れることで風味が残るのでより美味しく仕上がります。