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縁起物と言われている「年越しそば」。 年越しそばの起源には諸説あり「延命・長寿祈願」「金を集める縁起物」「旧年の苦労や借金を切り捨てる説」「健康祈願」「世直しそば由来」などですが、どれも縁起を担ぐものばかり。昔から続く風習はこれからも受け継いでいきたいですね。
本格的な年越しそばで一年を締めくくりたい方にはこちらの年越しそばを!おそばから手作りするので、市販のものとは違う楽しみも♪そば打ち道具が無い場合は、ご自宅にあるもので代用して作りましょう。おそばには高血圧や動脈硬化の予防、脂肪肝の改善などへの効果が期待できるだけでなく、豊富に含まれるビタミンによって、疲労回復への効果も期待できます! 副菜には鶏胸肉と野菜の甘辛和えと、春菊としめじの胡麻和えを。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ