JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
本日ご紹介するのは、卵の黄身がまるで満月のような「月見とろろ蕎麦」です!! のどごしの良い蕎麦に、すりおろしたとろろを合わせることで、さらにのどごしもアップします!!冷たくしても、温かくしても美味しい月見とろろ蕎麦をお楽しみください♪
すりおろしているうちに黒く変色してしまうとろろですが、それを防ぐためには少量のお酢を入れるのがポイント!!すりおろす前に酢水につける方法もありますが、お酢ととろろを合わせる方が簡単です!! 副菜には水菜、にんじん、チーズの海苔巻きを作ります。火を使わずに作れるので、とっても楽チン♪野菜はきちんと水分を取ってから海苔で巻くと良いでしょう。 汁物には大根と鶏肉の和風スープ煮を組み合わせます。
こちらでご紹介する月見とろろ蕎麦のとろろは、少し荒めにおろして食感のあるものにしてもOK!!ついつい噛まずに飲み込んでしまう麺類には、しっかりと噛みごたえのある食材を合わせると、早食いも防ぐことができます!! 副菜には大葉と生姜の蒸しなすを。電子レンジで作る蒸しなすなので、手間がかかりません!!仕上げに添えた大葉と生姜もさっぱりとしているので、暑い時期にぴったりですね☆
もっと見る
【宮崎県都城市】ふるさと納税返礼品を使ったレシピコンテスト
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「キャンプ飯」!>
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人