釜揚げうどんのレシピ・作り方 （人気順）
釜揚げうどんのレシピ・作り方ページです。 うどんが茹で揚がった時に、水洗いをせず、釜から直接そのままどんぶりに取って付け汁で戴くこの料理。コシのある風味をお楽しみください！
釜揚げうどんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
伊勢うどんのタレ たまり醤油、みりん、酒、水、砂糖、粉末こんぶだし by ゆみたろう☆つくったよ 4 -
2 位 
うどんの乾麺がたった1分～でもちもちの麺に (金魚印)手延うどん、水、お湯(茹でる用) by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場つくったよ 14 -
3 位 
冷凍うどんでかま玉うどん 冷凍うどん、卵、かつお節、万能ねぎ、醤油、追い鰹つゆ by ヒッキーノンキつくったよ 28
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4 位 
麺つゆはいりません♪我が家の“釜揚げうどんのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 29 -
5 位 
⭐つゆまで飲み干す関東風たぬきうどん⭐ 冷凍うどん、水、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし、揚げ玉 by たんころちゃんつくったよ 3 -
6 位 
薄力粉で作る★手打ちうどん 薄力粉、水、塩 by r_chibicoつくったよ 60 -
7 位 
名古屋名物 * きしめん * うどんでも！ 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...つくったよ 15 -
8 位 
豚とねぎのつけうどん 乾燥うどん（金魚印）、豚肉（こま肉又は薄切り）、塩・こしょう、なめこ、長ネギ・5㎝位のもの、青ネギ、ごま油、一味唐辛子、つけだし、だし汁、みりん、しょうゆ by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場 -
9 位 
手作り麺つゆ with 鍋焼き釜揚げうどん 乾麺のさぬきうどん、★しょう油、★みりん、★粉末 和風ダシの素（ここでは鰹だし）、★粉末 和風ダシの素（ここでは昆布だし）、★お湯(好みの味加減に調整する)、★三温糖、白すりごま、市販の練りわさび by ピラルク姐つくったよ 1 -
10 位 
節約ランチ★簡単だし醤油かけ釜玉うどん★ うどん、卵、醤油、本だし by うみ ひまつくったよ 5 -
めんつゆで簡単♪お揚げさん 油揚げ、(小揚げ)、★水、２倍濃縮めんつゆ、★砂糖、みりん by Nicoつくったよ 7 -
生クリーム無し！乾麺うどんで作る濃厚カルボナーラ 乾麺讃岐うどん(日本食材)、水、パンチェッタ(イタリア)、★パルメザンチーズ(イタリア)、★卵黄、★ニンニクすりおろし、★オリーブオイル、黒胡椒 by おくぅつくったよ 1 -
すぐできる！半熟玉子のかけうどん うどん、ネギ、たまご、うどんスープ、または、めんつゆ、天かす by ayaka.xxつくったよ 3 -
フライパンで♪うどんの茹で方 うどん、水、フライパン by 早希7879つくったよ 6 -
レンジで簡単！大葉が香る！釜玉うどん 冷凍うどん、生卵、ねぎ、大葉、だしの素、しょう油 by みずたまSweetつくったよ 9 -
冷凍うどんで簡単☆釜揚げ風ごまだれそぼろうどん 冷凍うどん（乾麺、茹で麺でも）、鶏そぼろ（市販品でも）、レシピID：1590001406、白練りゴマ、3倍濃縮めんつゆ、水、砂糖、白すりごま（炒りゴマでも）、万能ネギ、あさつき、小ネギの類、豆板醤（お好みで） by kouaya2319つくったよ 8 -
幼児食にも⭐電子レンジで卵うどん 冷凍うどん、たまご、⭐︎めんつゆ(３倍濃縮)、⭐︎水、白いりごま、きざみのり by minakichi28 -
最も簡単な方法でつくる【釜玉うどん】 うどん、卵、醤油、付け合わせ（大葉、ごま、鰹節、海苔など） by 髙橋菜里（管理栄養士）つくったよ 1 -
生、冷凍うどんをハサミなしで幼児用うどんの長さに うどん 生麺又は冷凍 by Emi's kitchen -
レンジで簡単 カルボナーラうどん ゆでうどん、ハーブベーコン、☆卵、☆粉チーズ、☆マヨネーズ、☆ニンニクチューブ、☆めんつゆ、ブラックペッパー by ちゃんかお1050つくったよ 8 -
13分茹での乾麺うどんを3分で茹でれる水漬けうどん うどん、水 by 早希7879つくったよ 2 -
自家製☆足踏みうどん 強力粉、薄力粉、ぬるま湯(30～40度）、塩、薄力粉（打ち粉） by クッキングパパママ -
関東風！うどんつゆ 水、醤油、和風顆粒だし、酒、みりん by ふじっこにーつくったよ 4 -
１人ランチに♫簡単ウマッな釜玉うどん うどん、長ネギ、卵黄、昆布つゆ(３倍濃縮)、みりん、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 45 -
風邪・体調不良時のたっぷり生姜シンプル月見うどん！ うどん、生姜、ネギ、生卵、白だし、お湯（うどんを茹でる用）、お湯（白だしを割る用） by らるしつくったよ 2 -
釜玉豚肉うどん うどん、卵黄、醤油（うどんの味付け用）、◆豚切り落とし肉、◆醤油（豚肉しぐれ用）、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖、◆ほんだし、◆水 by 水玉模様 -
甘めの九州味★釜揚げうどんのたれ みりん、しょう油、だし汁、花かつお by クッキングパパママ -
幼児食 野菜と卵のうどん 冷凍うどん、卵、小松菜、白菜、だし、醤油、酒、塩 by ミスチバス8823 -
とろろ芋の釜揚げつけうどん 長芋、めんつゆ、冷凍讃岐うどん、焼海苔（全形） by アルプスの乙女つくったよ 6 -
カルディのオリーブオイルつゆですだちうどん うどん、卵、すだち、カルディのオリーブオイルつゆ、沸騰したお湯 by ぺろぽろ -
楽！簡単！【韓国風釜玉うどん】 冷凍うどん、卵(黄身)、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆鶏がらスープの素(粉)、☆ごま油、韓国のり by すぴすぴレシピつくったよ 1 -
生麺で茹でたてとろろ釜玉うどん 生うどん、卵黄、長芋、揚げ玊、麺つゆ、青のり by デラみーやんつくったよ 1 -
温玉のせ♡明太釜玉うどん うどん、明太子、温泉卵、ネギ、天かす、鰹節など、麺つゆ（2倍濃縮タイプ） by こしあん♡つくったよ 16 -
ラー油のピリ辛釜玉うどん♪ 冷凍うどん、卵、小ネギ、炒りゴマ、チューブニンニク、出汁醤油、ラー油 by テツオ63 -
うどん残りスープリメイク♪野菜味噌汁✧˖° ♡うどん残りスープ、にんじん※薄切り、白菜※角切り、味噌 by sweet sweet ♡つくったよ 11 -
バターポン酢の釜玉うどん♪ 冷凍うどん、卵、ネギ、無塩バター、ポン酢、粗挽きこしょう by テツオ63 -
細うどんで☆釜揚げうどん☆ 細うどん（乾麺）、めんつゆ、お湯、☆大根おろし、☆生姜（すりおろし）、☆ねぎ（刻み）、うずらの卵（お好みで） by なな1151つくったよ 3 -
明太子と大葉のあったかうどん★ うどん、(冷凍)、明太子、大葉、海苔、天かす、麺つゆ by しお． -
たらこ釜玉うどん♪ うどん、たらこ、卵、小ねぎ、麺つゆ(ストレート) by うみ ひま -
納豆釜玉風うどん 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、ひき割り納豆、卵、玉ねぎ（刻む）、三つ葉、しょうゆ、or、だし醤油 by テーブルマーク 公式つくったよ 10 -
さっぱりうどん☆梅と大葉と大根おろし乗せ うどん、めんつゆ、梅干し、大葉、大根 by nmh☆mamaron -
食欲がない時に!!シンプルかけうどん 冷凍さぬきうどん、●めんつゆ、●水、●顆粒和風だし、細ネギ(小口切りしたもの)、生姜チューブ by 124つくったよ 1 -
思い立ったら！すぐできるうどん☆ 強力粉、薄力粉、塩、水 by しーたん119つくったよ 1 -
ひもかわｄｅ釜玉うどん！ ひもかわうどん、卵、濃縮めんつゆ（３倍）、小ねぎ（小口切り）、かつお節 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
釜揚げうどん うどん、うどんの茹で汁、麺つゆ(4倍濃縮)、砂糖、かつお節、ごま、青ねぎ、卵 by よっしぃ✴︎ -
釜揚げうどんで和風カレーつけ麺☆ 乾麺(釜揚げうどん）、水、レトルトカレー（レストラン仕様辛口）、めんつゆ by ミニー7015つくったよ 1 -
関西風あっさりツユのうどん 冷凍うどん、水、昆布、かつお節、★みりん、★塩、★薄口醤油、ネギ、大根おろし、七味 by デラみーやんつくったよ 4 -
牛肉の旨味も！肉汁釜あげうどん（つけ麺） 半生うどん、味付け牛肉140g※、濃縮かけつゆ、太ねぎ(長ネギ）、人参（輪切りにスライス）、水 by 楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵 楽天市場 -
丸亀製麺の明太釜玉を再現‼ 冷凍うどん、明太子、卵、大葉（お好みで）、海苔（お好みで）、★めんつゆ、★白だし、★わさび（お好みで）、ごま、天かす、トマト（いろどりに、お好みで) by coharu1025つくったよ 2 -
簡単！クリームチーズで！洋風釜揚げうどん ゆでうどん、クリームチーズ(室温に戻す)、めんつゆ(4倍濃縮)、卵、A、小ねぎ(小口切り)、A、あらびき黒こしょう、A、粉チーズ by のりばあ✩.*˚
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