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本日は、平べったい形が特徴的なフィットチーネを使って「フィットチーネのトマトソース」を作ります。 パスタ同様、フィットチーネも色々な具材や味付けで楽しむことができます。 ソースにたんぱく源が使われていないときは、副菜や汁物で補いましょう。
残ってしまったトマトスープを活用して、フィットチーネのトマトソースを作りましょう。スープは煮詰めずにそのまま使うので、スープの量の調整はお好みで♪多めにすればスープスパとしてもお楽しみいただけます。 副菜には鶏胸肉のソテーを作りましょう。もも肉よりもお安く手に入る胸肉を使っているので材料費の節約に。シンプルな味付けですが、パスタが濃いめの味付けになるので、味にメリハリができて◎。
お肉やきのこをたっぷり使ってフィットチーネのトマトソースを作っていきます。きのこは加熱しても存在感の残るものを使うと、見た目のボリューム感も感じられる一皿に仕上がります。きのこもお手頃価格の食材なので、家計に響きません。 副菜にはなばなとベーコンのにんにく炒めを組み合わせます。なばなは旬の時期を迎え、リーズナブルな価格になっているので、美味しい時期にたっぷりと摂っておきましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ