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今日は成人の日です。お祝いにごはんもいつもより華やかにしたいですね!ごはんに具が入ると彩りもよくなり他の栄養も摂れるのでお祝いじゃなくても作りたいですね。作ったことのない炊き込みご飯レシピに挑戦してみるのも楽しいですよ。
牡蠣を煮てそのまま炊飯器で炊き込むだけの簡単レシピです。牡蠣はあさりのような砂抜きする時間も必要ないので洗ってすぐに使えますね。忙しい時でも扱いやすい食材です。副菜は甘辛味噌の豚バラ大根を。作り置きやおつまみにもおすすめの1品です。副菜で味噌を使っているので汁物はすまし汁にしましょう。全体的に野菜が少ないのですまし汁に野菜を入れるといいですね。
あさりや油揚げの旨味が広がる炊き込みごはんです。あさりは冷凍されているものを使うと下処理も簡単なのですぐに作れますね。人参を入れて彩りもよくしましょう。みつばを添えるとさらに彩りがよくなりますね。副菜はボリュームを出して鶏肉のねぎ塩レモンソースを。表面をカリッと焼いた鶏肉とソースがよく合います。味噌汁はなめこの味噌汁を。ねぎ塩レモンソースで用意したねぎを少し味噌汁に入れましょう。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ