おこわ・赤飯のレシピ・作り方 （人気順）
おこわ・赤飯のレシピ・作り方ページです。 もち米のもちもちとした食感と甘みがおいしいおこわ。山菜おこわや、赤飯などの定番レシピや、えびやホタテが入った海鮮おこわなどのアレンジレシピまで紹介。お祝いの日には欠かせない赤飯の基本レシピも参考になります。
おこわ・赤飯のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯 天然舞茸、人参、米、醤油、料理酒、顆粒鰹ダシ by アボカドプリンつくったよ 166 -
2 位 PICK UP 
炊飯器で簡単山菜おこわ もち米、米、わらび（水煮）、たけのこ（水煮）、しいたけ、油揚げ、★水、★だしの素（顆粒）、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★塩 by ねこすけつくったよ 34 -
3 位 
小豆の炊き方(赤飯用) 小豆、水 by ありす2015つくったよ 12
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4 位 PICK UP 
もっちりおいしい！五目おこわ☆ お米、もち米、鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ（寿司揚げなら）、板こんにゃく、三つ葉、＜下味用＞、醤油、酒、ごま油、＜炊き込み用＞、粉末だし、醤油、みりん、酒 by アルビン１００６つくったよ 91 -
5 位 
失敗しないお赤飯＠炊飯器 もち米、うるち米、茹で小豆、小豆のゆで汁、ゴマ塩 by Kuma＊つくったよ 107 -
6 位 
炊飯器de☆絶品！中華おこわ ▲もち米、▲白米、豚バラ肉（かたまり）、干し椎茸、白ねぎ、人参、銀杏、★酒、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、★おろし生姜、★塩、ごま油 by 栗皮茶つくったよ 76 -
7 位 
炊飯器でもち米だけの赤飯 もち米、ささげ、白ごま by のん７８６つくったよ 11 -
8 位 
ひと手間かけて！美味しい山菜おこわ もち米、山菜（水煮）、油揚げ、人参、シイタケ、なめこ、●白だし、●塩、●酒、●みりん、●砂糖 by dekotan1つくったよ 10 -
9 位 
ほっこり♪蒸し器で作る★きのこたっぷりおこわ もち米、干ししいたけ、微温湯、人参、ごぼう、小揚げ、エリンギ、えのき、舞茸、酒・醤油・みりん、砂糖 by 夢のひよこ★つくったよ 1 -
10 位 
乾物って旨い！ せいろで中華おこわ もち米、干しシイタケ、ニンジン、干しエビ、水、●豚バラ肉ブロック、●塩こしょう、☆しょうゆ、☆塩、☆酒、☆砂糖、ごま油 by トラ猫☆らぶつくったよ 4 -
炊飯器で炊く*お赤飯 もち米、米、小豆、ゴマ塩 by ななじまるつくったよ 56 -
長岡の醤油おこわ 金時豆、もち米、Aみりん 醤油、A酒、ゴマ塩 by yukkiy8つくったよ 4 -
もち米100%もっちり山菜おこわ もち米、たけのこ、わらび、油あげ、人参、だし醤油、みりん、塩、酒、だし汁 by りんりんすずたん -
小豆を茹でずに炊飯器で作るお赤飯 もち米、うるち米、小豆、水 by amnos73つくったよ 24 -
PICK UP 
出汁と塩だけでシンプルに！もっちり筍おこわ 米、もち米、筍、出汁、塩 by よおくんマミーつくったよ 14 -
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とっても美味しい、炊飯器で作る甘納豆のお赤飯 もち米、うるち米(ふつうの白米)、★砂糖、★塩、★食紅、甘納豆 by うちくるくるつくったよ 34 -
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炊飯器と山菜ミックスで簡単！【山菜おこわ】 もち米、米、＜具材＞、山菜ミックス(水煮)、乾燥しいたけ、油揚げ、にんじん、水、＜調味料＞、★和風顆粒だし、★醤油、★酒、★砂糖、★塩 by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 2 -
山菜おこわ 山菜パック、もち米、⭐︎しょうゆ、⭐︎酒、⭐︎みりん、⭐︎ほんだし、塩 by も〜も〜つくったよ 5 -
炊飯器にお任せ♫失敗無しのもっちもち五目おこわ もち米、白米、にんじん、筍水煮(細切り)、椎茸、油揚げ、板こんにゃく、◎昆布つゆ、◎みりん、◎塩 by みさきらりんずつくったよ 14 -
PICK UP 
炊飯器で簡単お赤飯 もち米、小豆、小豆の煮汁と水、塩 by 麻呂0461つくったよ 205 -
筍と油揚げのもち米入り炊き込みご飯♪ 無洗米、もち米、筍、油揚げ、水、酒、みりん、減塩醤油、塩分０スティックかつお出汁、キューブ氷 by かまくらじん -
餅米入りでもっちもち！鶏炊き込みご飯 米、もち米、鶏こま切れ肉、油揚げ、人参、エリンギ（他のキノコ類で可）、こんにゃく、生姜（細切り）、だし汁、☆酒、☆醤油、☆みりん、ごま by みーちゃん6914つくったよ 22 -
圧力鍋で簡単山菜おこわ 山菜水煮、もち米、ニンジン、油揚げ、だしの素、醤油 by きずな4305つくったよ 1 -
青森の味 炊飯器で簡単♪あずきの缶詰で甘い赤飯 もち米、うるち米（白米）、酒、塩、砂糖、赤飯用あずき缶詰（3合用） by *☆anko☆*つくったよ 2 -
普通のお米でお赤飯 小豆、米、水 by pinkishskyつくったよ 4 -
キノコたっぷり！土鍋で炊くもち米入り炊き込みご飯 うるち米（普通の米）、もち米、しめじ、舞茸、しいたけ等、人参、油揚げ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★鶏がらスープの素（or塩）、★ほんだし、★水 by かわいこゆなっし -
蒸籠で五目おこわ もち米、A、干し椎茸、A乾燥ひじき、Aにんじん、Aごぼう、A油揚げ、Aごま油、B砂糖、B塩、Bしょうゆ、Bみりん、B椎茸の戻し汁＋出汁、C塩、C酒、Cしょうゆ、Cみりん、C水 by ♪ルンルン♪♪ -
甘さも硬さも自在な赤飯・蒸し器で作る小豆のおこわ もち米、小豆、砂糖、塩 by 夏はぜつくったよ 5 -
ゆで小豆缶でつくる簡単お赤飯 もち米、米、ゆで小豆缶、ごま塩 by きの2126つくったよ 3 -
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炊飯器で簡単。山菜おこわ もち米、うるち米、山菜の水煮、★醤油、★みりん by momocha5585つくったよ 10 -
炊飯器で♪しめじと油揚げの炊きおこわ(もち米) もち米、しめじ、油揚げ、にんじん、水、顆粒だしの素、しょうゆ、みりん by はぁぽじつくったよ 3 -
もちもち美味しい！山菜おこわ もち米、山菜の水煮パック、しいたけ、白だし、醤油、酒、塩、水 by とぐち -
炊飯器で簡単‼︎中華風おこわ もち米、うるち米(普通のお米)、干し椎茸、干しえび、白ねぎ、たけのこ、にんじん、焼き豚、ごま油、●酒、●醤油、●オイスターソース、●塩、●鶏がらスープの素 by u_smylesつくったよ 4 -
【旬の贅沢】炊飯器で松茸おこわ♪山菜おこわ♪ もち米、松茸(お好みのキノコ)、鶏肉(モモ肉がオススメ)、人参、水、★塩、★醤油、★みりん、★めんつゆ(4倍濃縮)、★日本酒、青物(小ねぎ・青じそ海・苔等) by りんね♪フードアナリストつくったよ 1 -
炊飯器で簡単！もちもち筍おこわ もち米、白米、水、◎3倍濃縮麺汁、◎酒、◎てんさい糖、◯酒、◯醤油、豚ロース、しいたけ、人参、筍、薄揚げ by mama's cafe 123つくったよ 1 -
うるち米でおこわご飯☆ うるち米（米）、もち、ニンジン、しめじ、しょうゆ、酒、塩、和風だしの素 by chicchi1027 -
香ばしい！桜エビの炊き込みご飯 米、もち米、桜エビ、生姜、塩、酒、昆布 by ラーコリル -
お赤飯とかぼちゃの煮もので☆いとこ煮おにぎり お赤飯、塩、かぼちゃの煮物 by amnos73つくったよ 3 -
炊飯器で筍おこわ＋＋ うるち米、もち米、たけのこ（水煮）、にんじん、油揚げ、※かつお出汁（顆粒）、※醤油、※みりん by aoi++ -
魚煮つけリメイク❤混ぜ炊き込みご飯♪（ぶなしめじ） もち米（普通の米でも♪）、水、昆布だし、ぶなしめじ、金目鯛煮つけ（他の魚でも♪）、あれば、あおさ粉（青海苔） by ジョン・リーバス -
![[ル・クルーゼ公式] おいしいお赤飯の炊き方](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/06aa2f521aa0802da4491164da9ad667b81ecba9.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] おいしいお赤飯の炊き方 ささげ（または小豆）、もち米、水 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 6 -
この作り方が一番！甘納豆の赤飯 もち米、うるち米、甘納豆、食紅 by chitta4649つくったよ 3 -
☆これが普通の赤飯だと思っていた！☆甘納豆の赤飯☆ もち米、甘納豆、食紅、塩、紅生姜 by こあくま５２７つくったよ 1 -
山菜おこわ もち米、白米、白だし、塩、山菜ミックス、舞茸、にんじん、油揚げ by H.A7111つくったよ 2 -
うるち米のみ。簡単炊飯器で赤飯 うるち米、ささげ、塩、白ごま by のん７８６つくったよ 2 -
炊飯器でタケノコおこわ うるち米、もち米、タケノコ（ゆでたもの）、にんじん、油揚げ、＊カツオだし、＊醤油、＊塩、＊砂糖、水、木の芽 by mococo05 -
筍おこわ もち米、米、筍(アク抜きした茹でたもの)、油揚げ、薄口醤油、酒、本みりん、塩、本だし by Tiara.mつくったよ 3 -
戻す時間不要。黒豆ご飯 白米、黒豆、塩、酒、ごま塩 by amosuuつくったよ 2 -
余ったお餅を使った美味しいご飯 米、餅、通常分の水 by MAYACHKAつくったよ 6 -
余ったお餅で♬お赤飯 うるち米、お餅、小豆 by re-ko.
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おこわ・赤飯に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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